4月，福建猪肉价格同比均涨39.3%，预计5月将继续高位运行。昨日，福建省物价局发布4月份全省主要商品价格情况综述。其中，猪肉价格仍持续高位运行。

　　福建省物价局监测的66种主要食品价格34降28升4平，其中：食用油、猪肉、水产品、水果价格呈现涨势，蛋品、蔬菜价格呈现跌势，牛羊肉、粮食及加工食品价格基本平稳。

　　受生猪出场价格走高的影响，4月份猪肉价格持续上涨，全省平均每500克精瘦肉16.19元，肋条肉14.91元，后腿肉13.42元，肋排26.63元，环比分别上涨7.4%、6.2%、8.6%和3.4%；与上年同期比，4种猪肉价格平均上涨39.3%。牛羊肉价格微幅波动，牛腱子肉40.57元，微涨0.5%，牛腩34.89元，羊肉35.49元，分别微跌0.7%和0.2%。

　　另外，受雨水较多、气温偏低影响，4月份福建省蔬菜价格呈现先升后降再升的走势，但总体较上月继续呈现小幅回落的态势，监测的18种蔬菜价格14跌4涨，与上年同期比，目前菜价仍然较高，圆白菜、西红柿、菜花、大白菜、萝卜和上海青等大路菜涨幅分别高达72.6%、66.1%、52.9%、51%、41.9%和40.2%。

　　物价部门预测，鉴于生猪供应依然处于偏紧状态，预计近期猪肉价格将继续高位运行；随着季节交替影响减少，应季蔬菜陆续上市，菜价将呈下跌走势，加上蛋品供应仍较充足，价格或将继续下行，因此5月份福建省主要食品价格总体将呈现小幅回落的态势。