监测数据显示:5月上旬,天津市主要淡水鱼价格环比上涨,批发均价为每公斤11.58元,环比上涨2.48%。其中,鲫鱼、草鱼批发均价分别为每公斤17元和13.33元,环比上涨2.72%和2.93%。另外,白鲢鱼批发均价为每公斤6.33元,环比上涨4.28%。目前,只有鲤鱼批发价保持平稳,每公斤9.67元,环比持平。
据水产专家介绍,当前主要淡水鱼品种售价上涨的主要原因是,绝大多数的淡水鱼存塘量普遍偏低,出塘量大幅减少。而目前北方人工养殖的淡水鱼刚刚投苗,淡水鱼养殖正处在“青黄不接”期,所以会导致淡水鱼价格上涨。水产专家预测,整个5月消费量较大的淡水鱼都会处于缺货期,短期内价格不会大幅降低。
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