端午临近,与节日相关的商品将迎来销售旺季,但鸡蛋价格却跌跌不休。受今年气温的影响,鸡蛋供大于求,价格持续低迷,平遥县鸡蛋零售价格大部分维持在6.6至7元/公斤,即使在“五一”期间鸡蛋价格也没有突破4元/斤。
蛋鸡的产蛋量受气温影响极大,三月以来气温明显回升,天气转暖提高了蛋鸡的采食欲望,也让产蛋量大幅增加,进入四、五月份以后,气温也没有像往常一样飙升,使得后期鸡蛋市场供大于求。
对于后期走势,虽然端午临近需求量增加,鸡蛋价格有可能出现小幅上涨。不过,目前鸡蛋整体供大于求的局面没有改变,加上随着气温逐步回升,鸡蛋储存不利因素增加,蛋价下跌的可能性将增大,因此,鸡蛋价格近期不会有大幅度的变化,只是微幅波动,价格将持续在7.0元/公斤左右。
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