上周(6月6日—10日)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:
上涨7个品种为:鲫鱼平均价格(15元/公斤)、澳鲍平均价格(485.5元/公斤)、青蚧平均价格(125元/公斤)、牛蛙平均价格(17.5元/公斤)、多宝鱼平均价格(37.5元/公斤)、鲈鱼平均价格(41元/公斤)、泥鳅平均价格(37元/公斤)。下跌4个品种为:扇贝平均价格(51元/公斤)、花甲平均价格(8.5/公斤)、基围虾平均价格(59元/公斤)、螃蟹平均价格(64元/公斤)。其中草鱼、黄鳝、黄颡鱼与上上周持平,草鱼平均价格(12.1元/公斤)、黄鳝平均价格(53元/公斤)、黄颡鱼平均价格(26.5元/公斤)。
行情趋势:上周喜迎“端午”佳节,水产市场交易活跃,各品种海鲜产品、淡水鱼类、特种水产、虾类交易量都有不同程度的上扬;特别是虾类和贝类进入交易旺季,其中:土龙虾、基围虾、元贝、扇贝上市量大增,导致其价格有大幅下滑;上周特种水产交易大增,其中乌鳢、鲈鱼、牛蛙、泥鳅等品种随着需求增加,其价格大幅上扬;上周受节日影响淡水鱼类和高档海鲜需求有所增大,使得各品种整体价格有大幅上扬;上周蟹类、海产品及冷冻水产品交易和整体价格总体波动不大。预计本周水产品价格将持平或下滑。
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