福建省平和县亚丹果蔬专业合作社种了一万多亩的柚子，同时还做着柚子营销的生意，每年经手的柚子上万吨。今年柚子大丰收，合作社理事长赖辉荣担心生意不好做。

　　赖辉荣：收的占大部分，至少60%。自己的也有，我们有一万多亩，一年几千吨。现在白柚一块三、一块四一斤，这几年都差不多，出入不大。今年产量相对往年高了很多，至少十几到二十。多多少少，肯定会有影响。

　　近年来，随着消费者对柚子口味及营养成份的认可，市场上柚子销量越来越大。江苏凌家塘农副产品批发市场提供的数据显示，9月15日到10月15日，该市场柚子的上市量达8000吨，日销量在250吨以上。消费量大增的同时，柚子价格也出现一定程度下滑。江苏凌家塘农副产品批发市场分析师江红霞：

　　江红霞：价格也是随着上市量的增加，不断下滑，价格同比跌幅也在二成左右。像普通白心柚，统货批发平均价4.2元/公斤，较去年同期的5元/公斤，环比下跌16%；红心柚在市场上算得上是国产精品水果，批发价一直保持在9元/公斤左右，而今年有点遍地开花，7.2元/公斤的批发价也更容易让消费者接受。

　　今年柚子主产区福建等地雨水充足，气候较好，对柚子生长十分有利，产量同比增长两成左右。无论是白心柚，还是红心柚，都呈现出质量好、价格低、走量快的特点。安徽百大周谷堆市场分析师李涛分析，今年柚子价格走低，不光跟自身产量增加有关，一定程度上也是被其他果品“拖下了水”。

　　李涛：水果有大小年之分，今年是整体水果的一个大年，以苹果为代表的大宗水果呈现出价格明显下降的趋势，带动整个水果呈现出小幅下降的趋势。另一个今年消费能力不是特别强。去年以苹果为主的储藏果后续的价格卖得都不是很高，所以今年水果大量上市的时候，储藏量也呈现出下跌的趋势，集中上市带动今年水果整体上比去年同期有不同程度的跌幅。

　　当前正是各类秋果及柚子的上市旺季，柚子价格很难“一枝独秀”地逆势上行。李涛指出，短期内柚子价格仍将呈小幅下跌的趋势，但是，随着产量的逐步减少，下跌的空间不会太大。

　　李涛：随着天气的逐步转凉，沙田柚的上市量将进一步扩大，高峰期200-300吨，价格也将呈小幅下跌的趋势，预计后市的下跌空间有限。

　　从市场销售来看，沙田柚的销售量呈逐步攀升的趋势，但品种之间差别也较大，如红心柚子价格比白柚高出不少，市场销售量反映良好。江苏凌家塘农副产品批发市场分析师江红霞建议种植户，多引进一些优良品种，实行差异化种植，注重品牌化包装，真正做到增产又增收。

　　江红霞：建议农户在增加注重栽培技术提升同时，也注重一下品种改良和品牌包装；以前市场上的柚子都是以白心柚为主，现在已改良出红心柚、黄心柚等多个品种，不仅增加了消费者的新鲜感，价格上和常规柚子也有很大价格差距；而普通的白心柚，在加以不同的品牌包装后，在提升认知度的同时，也稳定了自己的销路，价格也要比没牌子的大路货要高出25%左右。