近日，几名妇女正在江川安化蔬菜交易市场帮收购商挑拣红辣椒。自10月份以来，在安化蔬菜交易市场里，前来收购红辣椒的商贩络绎不绝。“今年我家种植烤烟收入5万多元，栽种了3亩辣椒，每公斤红辣椒收购价为2.5至4元，目前已卖了9000多元，预计最后能卖1万多元。”安化乡大营村的农民安石存高兴地说。近年来，安化乡在紧抓烤烟支柱产业的同时，因地制宜种植辣椒等经济作物，使其成为农民增收的又一亮点。