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过年不休息 四川威远农民卖仔姜赚大钱


民付村村民春节期间挖姜忙。

  春节期间,人们纷纷开启假期模式,威远县新店镇民付村的姜农们却一天都不得空闲,这是为啥呢?

  “要想仔姜卖上每斤25元的高价,就必须在需求旺季——春节期间上市,不抓紧不行。”2月12日,正在挖姜的民付村村主任刘虹说,为了把仔姜卖个好价钱,包括他在内的姜农,从农历腊月中旬到正月十五都在地里忙活。

  民付村一直都有种生姜的习惯,不过以前种的露地姜,按照老时令播种收获,并不能在春节上市。后来村民发现,每年春节期间市场对嫩姜的需求量最大、仔姜价格最高。村支书李海彬便根据温室育秧的原理,利用锅炉和管道等设备探索出温室种姜的方法,为生姜提前播种、上市提供了技术。由此,民付村村民完全颠覆了生姜播种和收获时节。

  一般生姜在春天气温开始上升时播种,他们却在秋冬季节播种,以确保在春节上市。为了提高产量,他们加大播种密度,每亩地用姜种2.6万斤至3万斤,每斤1.3元至1.8元,成本约3万至5万元。每亩产仔姜约0.7万斤至1万斤,单斤均价9元,收入约6万元至9万元;卖完仔姜,一亩地还能卖1.8万斤左右老姜,今年每斤卖1.3元,也有2万多元。这样下来,再除去锅炉设备成本,种一亩生姜一季收入有约3万多元。光是春节前后几十天,一户村民就能收入1万到10多万元,全村农民因此增收500万元以上。

  民付村六组村民张苹说,现在不仅民付村家家都种仔姜,周边村村民也有不少种仔姜,每户少则一两亩多则十余亩,都比露地姜上市早,价格最低也在每斤5元以上,比露地姜价钱高一到五倍。同时,村里还建起了姜市,客商可以开着车直接到村里来拉货。这让大家的姜不仅卖得贵,还卖得方便简捷。“我家这季种了4亩姜,收仔姜约3万斤,一季收入就有10来万,光春节期间收入就占了一半左右。所以,春节就算不休息,我们也忙得心甘情愿!”张苹说。


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