经历了春节过后的一段猛涨，蔬菜价格在最近一段时间开始出现回落，进入普遍的调整阶段。但与此同时，有一种蔬菜的价格却出现了 “逆势上扬”，它就是胡萝卜。相关统计数据显示，胡萝卜的批发价已经连续几周涨幅超过30%。截至上周末，胡萝卜身价已经翻了三倍多。种胡萝卜的农户，要不要扩种呢？胡萝卜的价格为什么会大幅上涨呢？

　　河北省围场县新拨乡旧拨村村民王颖新，家里种了十几亩胡萝卜。新拨乡属于高原山地气候，土层深厚疏松，非常适宜胡萝卜生长。今年王颖新地里的收成不错，收入有了很大提高。

　　王颖新介绍说，高原山地区域，种土豆或者玉米都不太适合，产量比较低。自从县里引进这些胡萝卜，产量就高起来了。你看这萝卜上下一样粗，长得特别匀称，收购商非常喜欢，都是以2元钱1公斤高价收购。现在种胡萝卜一亩地能挣好几千元，比原来种其他作物，收入高多了。

　　今年春节过后，胡萝卜的产地收购价不断攀升，这让王颖新和其他村民的收入有了保障。王颖新告诉笔者，今年行情好的话就继续扩大规模，争取早点实现政府提倡的规模化种植。

　　王颖新的收获和信心，也基本反映出目前全国市场上胡萝卜价格的“逆势上扬”。市场数据显示，近期胡萝卜的价格走势与蔬菜的整体价格走势相悖。蔬菜的整体价格持续处于下降区间，而胡萝卜价格却一直在上涨，与去年同期相比涨了3倍多。北京新发地果蔬批发市场分析师谢磊介绍，目前北京新发地水果蔬菜批发市场胡萝卜的批发价是2.4-6.4元/公斤，去年同期的价格是0.4-1.6元/公斤，同比上涨340%。

　　目前市场上在售的胡萝卜主要分为两种：一种是产自河北、河南等地的冬储胡萝卜，批发价为每公斤2-4元；另一种是山东潍坊、青岛等地的新胡萝卜，价格明显高于冬储胡萝卜，普遍价格为每公斤6元。市场分析师谢磊认为，新萝卜上市和前期长时间的供应不足，是推动此轮价格上涨的主要原因。

　　此外新胡萝卜开始上市，也是影响胡萝卜价格上涨的一个因素。由于今年春季福建早茬胡萝卜在生长期内受到强寒流的袭击减产、晚茬胡萝卜在生长期内受到连续阴雨的渍涝也减产，使得胡萝卜的供应链中缺少了福建新胡萝卜的供应，造成近期胡萝卜供应偏紧的状态。与此同时，市场分析师谢磊也表示，受市场供应偏紧、需求旺盛的影响，在未来一段时间，胡萝卜价格仍将继续保持高位。

　　但面对风云变换的市场行情和激烈的竞争环境，业内专家建议广大农户，要充分考虑市场后期的供求情况，针对胡萝卜的生长特点注意天气变化，合理安排种植和销售，不要盲目跟风。