由于小麦价格上涨，面粉价格保持稳定，次粉及麸皮价格上调，制粉企业理论制粉加工利润基本维持稳定。国家粮油信息中心监测显示，9月21日，河北石家庄制粉企业理论面粉加工利润为-49元/吨；山东济南为-48元/吨，河南郑州为54元/吨，三地平均亏损15元/吨左右，与上周基本持平。
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