编者按：本次技术讲堂主题为大花蕙兰规模化生产技术要点，将从基质选择、容器选用、环境控制、水肥管理、花期调控等方面逐一阐述，分为3期刊登，敬请关注。
　　本期嘉宾：云南河野教大农业科技有限公司卢磊
　　主题：大花蕙兰规模化生产技术要点（一）
　　这几年，基于大花蕙兰在年宵花中的主流地位，云南、广东、北京、天津等地越来越多的人参与到大花蕙兰规模化生产中，国产大花蕙兰上市量和在市场中的比重逐年扩大，但品质与进口产品还存在明显差异。种好花，关键在于把握技术细节，为此，我总结了公司多年的种植经验，把规模化生产流程中的技术要点分主题阐述，以飨读者。
　　选用基质注意事项
　　大花蕙兰是肉质根，选用基质时必须考虑这一特性，不宜选质地过硬、保水性差、透气性不好的基质。现在生产者使用的基质有很多种，如树皮、椰壳、松球、花生壳、水苔、珍珠岩等，甚至有人使用石子，不过使用最普遍的是树皮，而且大多数是松树皮，这跟松树皮的保水性、透气性较好有一定关系。不管使用什么样的基质进行栽培，首先要明白基质在植物生长过程中所起的作用，那就是为植株生长提供必需的水分、养分等元素，同时起到固定、支撑的作用。对大花蕙兰而言，树皮是最合适的选择。
　　选择树皮时，主要看树皮厚度，厚的比薄的保水性要好一些。生产栽培用的树皮需经过加工，使其成为大小合适的颗粒，方能使用。颗粒尺寸根据栽培用途来决定，我认为，一般3寸盆小苗适用的树皮颗粒在0.5厘米以下，4.5寸盆的中苗和6.5寸盆的大苗适用1厘米左右的树皮颗粒。树皮颗粒太大或太小，都会影响其保水性和透气性，从而间接影响植株的生长。
　　树皮在使用前，一般要进行至少一周的沤制，即用水浸泡，让每个颗粒充分吸水，恢复它的保水性。浸泡完毕后还需进行消毒，可采用高温消毒，也可用化学消毒，但我更推荐高温消毒。高温消毒是指用蒸汽蒸树皮，至少2到4个小时，蒸完放凉后即可使用，不过要掌握好使用时机，除了把温度降下来外，最好还要保持一定湿度。这个环节的关键点是沤制一定要充分，否则树皮没有充分吸水，会影响消毒效果。此外，消毒一定要彻底，尽量降低树皮中有害生物的存活数量。除了给树皮消毒外，还要注意使用场地、人员、工具的消毒，尤其是冷却时的摆放场地事先要进行消毒，并保持干净、整洁，避免树皮再次被污染。
　　栽种后一周时间内，必须给树皮充足的水分，以完全恢复它的保水性能，否则后期容易出现局部干燥，吸水力低，从而导致植株缺水。
　　暂时不使用的树皮，可以将其存放起来，存放环境要干净、整洁，否则容易滋生病菌。树皮买来时都是干燥的，存放时找一块独立的地方，最好与生产大棚有一定区域间隔，并用薄膜覆盖，以防风、防雨。
　　选盆换盆操作要点
　　在规模化生产中，大花蕙兰从出瓶苗到成品花，可能会用到的栽培容器有穴盘、营养钵和塑料硬盆，根据苗的情况选用合适的容器。
　　小苗期，如果出瓶苗较小，根系较短，适宜选用穴盘水苔栽种。根据植株大小选择穴盘，适中即可。待恢复2周到3周后，可移栽到3寸盆。如果出瓶苗强壮，建议直接使用树皮。选用营养钵时，要注意根据植株大小、根系健壮程度来决定营养钵的尺寸，8?×8?，9?×9?，10?×10?规格都可以，看植株情况而定。中苗期可选择12?×12?或13?×13?的营养钵，大苗期则一般用6.5寸的塑料硬盆。
　　由于大花蕙兰肉质根见光会变绿，从而降低根的活力，甚至导致植株死亡，因此特别要提醒生产者，选购的营养钵一定要有很好的不透光性，杯壁厚一点为宜，避免光线对新根造成伤害。此外，选用深度比口径大一点的营养钵对根系生长更有利。
　　上盆时，先在营养钵底部放一些树皮，铺一层即可，要保证树皮具有一定的湿度和温度，光照要弱一点。从穴盘中取小苗时，一手摁住穴孔边缘，一手捏住根部，轻轻取出放入营养钵，动作要轻柔一点，尽量避免人为造成根部受伤。个别种苗长得太紧取不出来时，千万不能使劲拽，可以用一支笔从穴孔底部推一下将其取出。放进盆里后，接着将小树皮放入盆中，离盆沿1.5厘米即可，以树皮刚刚盖住根、浇水后不露根为宜，同时把树皮摁实。
　　中苗期和大苗期换盆时，种的深浅度、树皮的松紧度等都跟小苗期一样，要注意的是一定要把苗种到容器的圆心位置，同时使苗垂直，方便以后作型。