朋友圈的女人们聚在一起，谈论最多的无非是服装、化妆品、美食……而最近，我发现越来越多的话题转向了花园、花草、蔬菜等，三句话里总要说到“吃”，当然，说的是要吃“特色”、吃“时尚”、吃“保健”。前不久在美国逗留的时候，我在博客上发布了几篇可食用香草植物的日志，引起了一些朋友们的热烈反应，大家纷纷问我：有什么可以拿回家种种的吗？是呀！这也是我这两年一直在关注，并开始投入时间和经费来开发的课题。
　　自2001年以来，胖龙开始打造“精彩树缘”国际彩色树种的引进和推广项目，多年的资源积累和市场宣传逐渐启动了市政精致园林、高尔夫、地产项目及私家别墅的消费。自己驾车到我们基地购买树种的别墅业主逐渐多起来，而大多数的客人都会要求我们派人到家中瞧瞧如何组织应用这些来自北美的四季观赏树木。由于市场的需要，我组织了“精彩设计室”，设置了专业的设计人员，按照美国人做花园的理念和知识来为这些首批“捧场”的客户免费设计他们的花园空间。精彩树木勾画出的房角与花坛的确给庭院带来了让消费者“眼前一亮”的兴奋。
　　然而，往返并生活在美国多年，作为新型家庭园林业务的推动者，我的心里却始终装载着花园中那一块非常重要、包含诸多精细元素的生活空间：食用花草园与烹饪待客区。这是很具有市场诱惑力，但实施起来十分艰巨的系统工程。植物元素是这个空间的主角，但我们还无法依赖现在国内市场上零零星星的薰衣草、薄荷、百里香、迷迭香等，因为这些植物只能满足在窗台上栽种一两盆，而无法形成一个“园”。所以，我们必须从植物材料上下手来满足自己的需求。于是，我们组织了队伍、准备了物资、划出了空间，开始尝试。
　　对于大多数客户来讲，他们都会提到要在院子里栽种一些果树和蔬菜。我们任何一点创新的建议都会带来热情的回应。多数有别墅的客人都有在国外生活和工作的经历，他们对西餐中常用的香料类植物及沙拉类植物都很有亲切感，也会主动地去收集、种植，制作美味佳肴待客或是当做特色礼品馈赠亲友。
　　上周，影视演员李琳和体坛名将李大双结伴来到胖龙基地。临走时，我让生产主管给他们采下了两把我们首批试种的观赏蔬菜??菜（SwissChard，也叫唐莴苣）。唐莴苣是我们准备的几十种可食花草中的一种，有非常高的营养价值。我们是按照观赏蔬菜来定位的，可以在菜园里种植，也可以当做花草点缀在花坛中。他们把这两把菜带到了朋友家举办的一个晚餐会上制作了沙拉。晚上11点钟过了，我收到李琳的一个短信：唐莴苣沙拉受到好评哟！她还邀请我带设计人员帮她看看家里的菜园如何布置。在她家里我们喝到了她自制的薄荷茶和薰衣草茶。李琳院子里到处是薰衣草，还有不少罗勒和薄荷，这个院子里是花坛菜园不分家呀，真得好好归置归置了。
　　当然，对于大多数中国的城市居民来讲，他们只拥有一个阳台。那么，这个巨大的“无土族”群体是否就与种植自己的食用花草无缘呢？我们可以看看美国人是怎样为小空间服务的。
　　在西雅图市中心的一个面积不过200平方米的园艺超市，我看到了几十种食用植物的种苗在出售，货架旁边精心准备了一个很旧的手推车，上边摆放着十几盆用花卉和蔬菜组合的观赏盆栽，这是专门为室内和阳台准备的。您看这一篮子观赏蔬菜（图1），还有这一盆香草组合（图2），这不全可以吃吗？其实，我们常见的一些观赏花卉也是可食用的，它们在美国超市的蔬菜货架上出售的价格很高。比如夏堇、金鱼草都是清香提味沙拉配料及花草茶的好原料。薰衣草、迷迭香、薄荷等也是可以在盆里栽种的，大家不妨试试。
　　可能大家会问，你怎么尽说些西式的蔬菜，我们中国人日常喜爱的香料和蔬菜是否也可以在家种呢？其实，中国的妈妈们会有很好的建议：韭菜、观赏辣椒、香菜、蒜苗和很多芽菜都可以在小空间里用花盆栽培。
　　然而我们必须看到美国在开发家庭食用植物方面确实很超前。他们不是告诉消费者如何将大田的产品在家里栽种，而是开发了全新的一个家用植物产业。比如手掌大小的小番茄盆栽（图3）就可以结出十来个果，茄子、黄瓜等也是如此。这方面我们还有很长的路要走。中央电视台不是有句广告词吗??心有多大，舞台就有多大！想到了就踏踏实实去做，我们这些花卉人要共同努力，满足我们的“家园”之需。