梅花是我国著名的传统花木，自古以来备受人们喜爱。梅花切枝品种必须生长势旺盛，耐整形、修剪，萌芽抽枝力强；幼树开花早，花芽形成容易，短、中、长甚至徒长枝都成花；抗性强，受环境、气候影响小，年年繁花似锦；花朵着生紧密，节间较短且每节双花较多；品质优良，韵、姿、色、香俱佳，单重瓣不拘。另外，为了延长花枝的供应时间，切花圃梅花要早、中、晚品种搭配，还要注意花色调节，按中国人的消费习惯，红花品种可多一些。武汉地区表现好的有早花类品种有‘淡寒红’、‘粉红朱砂’、‘粉皮宫粉’、‘雪梅’、‘单瓣绿萼’、‘米单绿’、‘小绿萼’、‘单轮朱砂’等；中花品种有‘凝馨’、‘变绿萼’、‘二红宫粉’、‘矫枝’、‘白须朱砂’、‘晚碗宫粉’、‘小宫粉’；中晚花品种有‘淡妆宫粉’、‘虎丘晚粉’、‘小红朱砂’、‘姬千鸟’等。
　　栽培管理
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　　1.高标准建圃：选择排水良好、土壤肥沃、光照充足的地方，定线开100厘米宽、100厘米深的沟槽，将表土和心土分放两边，底层填埋枯枝败叶、杂木草秆等，然后施入各种有机肥和过磷酸钙，并与表土混合均匀，再行植树。沟槽最好于栽植前挖好，使下层土壤充分熟化。
　　2.矮化宽窄行密植：为了经济利用土地，早见收益，要提高单位面积株数和年产切枝数。一般采取宽行窄株适度密植方式定植，行距为3米，株距为1.5米至2米，便于梅树通风透光和管理操作。
　　3.分品种栽植：品种间分区栽种，同一品种植于一小区内，花期相近的品种小区紧邻，以利于日常管理和采收。
　　4.低定干整形：幼树整形时，比正常定干要低，四五十厘米即可，主枝要适当多留，四五个较好。主枝上侧枝分布均匀，充分利用生长空间。
　　5.切枝后重剪：每年采收后要适当重剪，促使每节叶芽萌发成各类花枝开花，同时可控制树体高度，方便采收切枝。
　　6.施足全元肥：梅树在各个生长发育阶段都需供给全元肥分，但不同时期营养吸收有所不同。花后应以速效氮肥为主，促进枝梢生长；花芽分化时多补充磷肥；10月下旬至11月施足有机肥作基肥。
　　7.加强养护管理：及时抗旱、排渍和中耕除草，特别要注意病虫害的防治，如炭疽病、红蜘蛛等，以免叶片过早脱落，影响花芽分化，同时要及时捕捉天牛成虫、钩杀其幼虫，防止树干受伤而早衰。