据云南省花卉产业办公室统计,2010年云南省月季种植面积及产量分别为5.1万亩和21亿支,约占该省鲜切花总面积的40%,生产基地主要分布在滇中的昆明、玉溪和曲靖,生产者以花农为主。今年情人节前夕,月季切花价格创下了2005年以来的新高,批发价每支高达2元至2.5元,昆明国际花卉交易中心的月季切花日交易量也打破了500万支的历史记录。从目前的生产情况看,传统产区月季切花种植规模不断扩大,并逐渐向红河、曲靖等周边地区延展。业内人士预测,今年下半年月季切花行情喜忧参半,喜的是云南月季切花品质明显提升,花农收益将不断增加;忧的是随着月季种植面积的快速增加,行情有可能回落。因此,如何提高月季切花的抗风险能力,春季生产管理尤其重要,直接关系到花农一年的收成,同时也关联到其他品种的行情波动。
春节之后,云南大部分地区开始转暖,气温逐渐上升,大棚月季长势迅猛。但是,春季天干物燥,雨寡风大,大棚月季易感染病毒,危害植株健康。此外,春季正逢更换种苗和清桩压条的农忙时节。初步调查,今年云南省有40%至50%的月季准备更换新种苗,花农十分重视春季月季的生产管理。有十多年大棚月季栽培经验的昆明锦苑花卉产业有限责任公司石林园区技术指导李丽昆说,春季要根据当地的气候特点做好大棚管理,把病害消灭在沉睡状态,把虫害灭绝于卵期。首先是通风除湿,大部分人通常的做法是浇水增湿,闭棚保湿,结果未能很好地预防和控制病虫害的发生,月季品质也得不到提高。李丽昆多年的实践得出,除湿最经济实用的办法是适时开启大棚天窗,昆明地区傍晚六七点时开启天窗,第二天上午择机关闭。很多人或许认为,春季夜晚开启大棚天窗会导致棚温下降,其实不然,清晨六七点钟时大棚温度在3℃至4℃,湿度50%左右,关闭天窗棚温仅2℃左右,但湿度高达80%。依据空气动力学原理,如果没有外力,靠近棚顶的高温空气不会自动下降到地表,开窗后棚外空气往内吹,棚顶高温空气被吹向地表,因此月季生长的小环境气温较高。其次是控制好湿度,防止灰霉病等病害发生。高温高湿环境易诱发病害,浇水要掌握好“火候”。通常情况下,滇中地区一周浇水三四次较佳。早上地温低,不宜浇水,浇水等于雪上加霜。若傍晚浇水,关棚后则大量水蒸气释放不出,棚内湿度大,易发生灰霉病。因此,李丽昆认为浇水时间最好选择在中午,并一次浇透。最后是春季勤关门,避免侧风入棚。春季风大,开启大棚侧门时侧风跑进棚内,进风口地块最易感染白粉病。此外,李丽昆还建议要多借鉴国外精细化管理的做法,人进出大棚时经常对脚底消毒,随手关闭棚门,减少病菌和昆虫带入大棚。
云南省农业技术科学院花卉研究所专家王其刚说,一年之计在于春,年初大棚月季应施足肥料,春节过后以预防红蜘蛛、蓟马等虫害为主,并注重大棚养护管理。一方面,针对滇中地区冬季较温暖、干热、风大的实际,老桩的老叶、腐叶上易寄生虫卵,开春后这些虫卵易孵化繁衍危害植株,因此要清理干净田间枯枝、杂草、老叶和腐叶。另一方面,有条件的地方应针对红蜘蛛、蓟马怕水的特性,一周对植株喷水两次,并经常通风。
灰霉病、白粉病、霜霉病、红蜘蛛和蓟马是大棚月季生产中最顽固和最常见的病虫害,云南丽都花卉集团公司销售经理王彦鑫走访众多种植商后,遴选了一些“土办法”推荐给花农。据他介绍,目前昆明很多月季生产基地的花农把锯末、硫磺等按比例配好后置于大棚内燃烧,以根治白粉病。然而,长期使用这种办法唯一的缺点是:硫磺燃烧与空气形成的酸性物质对大棚和铁制支架有腐蚀作用。针对这一情况,一些花农自配或购买含硫农药进行喷施,既可以防治红蜘蛛等虫害,又可以治理白粉病,一举两得。总之,要提高月季切花品质,除了提升生产管理技术水平外,最关键还是要本着“精心管理,预防为先”的原则,待到病虫害症状显露之时再补救,损失将不可避免。
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