荷花
　　荷花含有槲皮素和樨草素等成分，具有清热化痰，清暑宁神的作用。《罗热会药医镜》上说：“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”，不失为镇心益气、养颜轻身的美容佳品。
　　在荷花盛开时节，采其花瓣阴干切碎备用。做时用粳米100克煮粥，待熟时入荷花10至15克，再煮10分钟左右即可食用。荷花粥碧绿微亮，令人食欲大开，常服能改善面部油脂分泌，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。