蝴蝶兰、兜兰、嘉德利亚兰、文心兰等各类兰花,是台湾花卉业的最大亮点,为此,每年春季举办的台湾国际兰展也成为全球兰花界人士关注的花展。兰展通常为期10天,如何在有限的时间里通过展会平台全面展示当地兰花成果,满足专业观众、爱好者、普通市民的观展需求,并且又能服务于产业发展呢?答案是:全产业链展示,这也是3月17日刚刚落幕的2013台湾国际兰展的布展宗旨。
“亲民”是台湾兰展给人最直观的感受,从展会的宣传渠道也能看出其与常见专业展会的差别来。当我们考察团一行到达台北桃园国际机场时,就“意外”地看到了兰展在机场出站口的宣传小景:几个硕大的红色蝴蝶兰组合盆栽,四周搭配小花型杂色蝴蝶兰,组成机场内一道花卉小品;而盆器和栽培槽的外侧则贴着异形海报,简练地写着兰展时间和地点。考察团中有人笑言:“兰展还在机场设了迎宾点啊!”而台北市距离办展的台南市有4个多小时的车程。
到了兰展现场,整个场馆的设计理念也让考察团成员开了眼界。展览承办单位台湾兰花产销发展协会工作人员介绍说,兰展旨在展示兰花的全产业链,而且展示的形式每年都有创新。今年的主题景观围绕一株兰花让生活变得更美好的故事展开,从一个小女孩对兰花的想象开始,到兰花产业丰收带来的喜悦结束,不仅增加了普通市民观展的吸引力,还让专业考察者对兰花本身蕴含的文化有了更深刻的认知。
在观景感受兰花趣味的同时,考察团成员还看到大陆兰展很难看到的一些小布局。在景观中,有用山石、草皮等还原的兰花原生境,上面栽种着不同的兰花原生种,每个种都有标签,介绍它们的基本特性和分布。这些兰花资源是整个产业的“源”,现场有不少专业的学者或者在读学生都蹲在一边细细记录和拍照,对他们来说,这是难得的了解并掌握兰花资源的机会。
走过兰花自然生境,我们竟然看到了分外眼熟的“组培间”,当然这只是一个展示,有超净工作台和必要的操作工具,边上还有培养架,还原生产场景。原来这是到了“兰花梦想工厂”,这个版块由台湾兰业股份有限公司设计布置,据设计人吴柏宏介绍,兰花梦想工厂展示了兰花从组培室到最后进入商超卖场的整个流程。果然,经过“组培室”,可以看到有工作人员在给兰苗换盆,然后是成品花的组合制作,最终摆上销售台。因此,梦想工厂也是整个展览中销售兰花的所在,参观者可以在这里以比较优惠的价格抱走自己喜爱的兰花。
对于专业观众而言,竞艳馆、风华馆以及商务洽谈区都是必到的地方。竞艳馆是台湾兰业的精华所在,展示了兜兰、嘉德利亚兰、蝴蝶兰、文心兰以及其他兰属的多个新品种,这也是整个产业链持续发展的支柱资源。考察团中,广西莹冠仙生物农业科技园总经理赵木华做兜兰多年,对展出的上百个兜兰品种逐一细看后,他颇有感触地表示:“他们真的很认真,才会有这么多育种成果。”风华馆是台湾兰花企业的展示舞台,包括兰花相关的资材以及后期需要的盆器包装等,这在大陆展会通常占据主角地位的版块,在台湾兰展中只是占了较小的区域,更多的商务洽谈放到了只允许专业观众进入的商务洽谈区,以便提高合作商谈效率。
到此产业链还没展示完,兰花文创展示区对产业进行了延伸,展示了萃取兰花香味制作的香水以及各种护肤产品,以兰花为灵感设计的陶瓷生活用品、服饰等,部分高新技术已经与国际需求接轨。与台湾成功大学合作开发兰花香水的兰卉生物科技股份有限公司总经理萧永振在现场介绍说,公司目前掌握的兰花活体萃取香味成分的技术,比日本、法国常见的热萃取和冷萃取都更为领先,制作的产品更纯。虽然现在这些后加工产品供应市场的数量还非常有限,但产业链的延伸已显现出明显趋势。
把资源优势发挥到最大,静心搞好育种保持国际竞争优势,将兰花融入生活实现产业的可持续发展,是台湾兰展呈现给大陆考察团的风貌和精神。
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