回乡下老家,女儿见婆婆的院子里长满了紫苏,好奇地问我:“妈妈,这是什么花?”我给她解释:“这不是花,这是紫苏,是一种菜,做鱼、炖泥鳅、炒辣椒都很好吃。”这时老妈出来了,笑着说:“你挖几兜回去吧?这紫苏生命力强,好养。”
我喜欢紫苏的香味,小时候常吃,但女儿却喜欢紫苏的叶子,她说这种紫色的叶子很好看,养在阳台上肯定是道不错的风景。我想了想,决定挖几兜带回去。
到家时下着大雨,于是有些手忙脚乱,临到傍晚才想起塑料袋里的紫苏,大概是装在袋子里“缺氧”,它怏怏的,没有一点生气。“估计活不了吧。”我想。我把它拿到楼顶,丢在一个废弃的花盆里,由于不是一根一根地栽入,紫苏便东倒西歪的,在雨水的冲刷下趴在盆子边沿,更加有气无力。
天晴后再上顶楼时,却意外地发现那盆里的紫苏全都笔直笔直的,精神极了,我不由得感叹它真是好养。此后,女儿便每天跑到楼顶去观赏这盆“花”,看着它长出一片又一片新叶子。
紫苏的长势不错,鲜嫩的叶片让人垂涎。于是,我摘了些叶子放在鱼锅里一齐炖,可是老公和女儿都不喜欢这个味儿,倒是我,一个人吃得津津有味。女儿奔到楼上,看到紫苏成了“光杆司令”后,有些生气,对我说:“妈妈,你要把它当花养,以后不能吃它。”我哭笑不得,这本是一盆菜,难不成真要当花养?
但为了女儿,接下来的日子我还真真儿就养起紫苏来,浇水、施肥、除草,一样都没落下它。每天的淘米水,我都小心翼翼地端到楼上,让紫苏喝个够。没多久,这些“光杆司令”的头顶上又冒出了新的叶片。
我把紫苏端到阳台上,让它正式成为阳台花景中的一员,它也不负众望,每天都精神抖擞地昂扬着身姿,让来我家的客人都大为惊奇。“你这养的啥花?”每每别人好奇地问,我都说:“紫苏,老家挖来的紫苏。”于是,很多人便当真以为它是花呢。
后来我查到,紫苏不仅能食,还有着极大的药用价值,对于感冒风寒、胸闷恶心极有疗效,而且还能行气安胎,并用于治疗食用海鲜后引起的吐泻腹痛等,功能很多。
于是,我又开始诱惑着家人吃紫苏,将它一点点地放在菜里,然后将功用逐渐说给大家听。久了,大家习惯了紫苏的味道,也开始爱上它的美味了。
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