很多花店都有在情人节忙得团团转的经历，特别是那些承接订单多的花店，一不留心会很容易出错。杭州梦湖新四季花店总经理赵小进在多年应对情人节的经验中，总结出一套整理订单的方法，大大提高了情人节的工作效率。
　　赵小进说，情人节当天的工作有一处特别麻烦，即很难在短时间内准确找到想要找的订单资料。因为在情人节当天，会遇到很多顾客打电话询问自己的订单是否送出，或者要求增减花材、修改送花地址等情况，怎样能在众多的订单中又快又准的找到该订单信息，不是件容易的事情。
　　梦湖的店员在情人节之前，会把订单逐级分类和编号。首先把情人节当天分成若干个时间段，按照顾客要求的送花时间段进行第一级分类和编号，比如，7点至9点的订单，编号为A，9点至11点的订单编号为B，后面的时间段依此类推；其次，在第一级分类的基础上，按送花的地点进行第二级分类，如7点至9点的送往东城区的订单编号为A－E（East），送往西城区的为A－W（West），在9点至11点送往东城区的订单编号为B－E（East），送往西城区的为B－W（West）；最后，在前两级分类的基础上，再按照时间段和送花地址的订单数量编号，比如A－E－1代表在7点至9点送往东城区的第一份订单，B－W－1代表9点至11点送往西城区的第一个订单。
　　当然，在顾客下订单时，给顾客的小票上要写好这些编号，顾客查询时，只要说编号就可以。而且，花束在制作好后，最好按时间编号分开放，不同的地址可用不同的颜色区分。有了这“三重保险”，既能很方便查找到目的订单，也减少送花时出错的几率。