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用真心留顾客为员工谋未来



  访山东东营天丽花店总经理刘芳
  山东东营是一座新兴城市,但“天丽”连锁花店却多达7家,而且每家店都是区域内的龙头老大。是什么让天丽发展得如此出色?老板刘芳说,她靠的是对顾客的贴心服务和对员工的真诚相待。
  天丽的仿真花业务占到了总业务量的一半。顾客从这里购买的任何仿真花作品,如果时间久被弄脏了,都可以送回天丽免费清洗。不喜欢原来的造型也没关系,天丽员工可以将作品拆掉,用原有的材料重做。天丽还成立了花艺俱乐部,针对对花艺要求高的客人,邀请国内知名花艺师前来表演花艺,让客人近距离感受花艺的内涵。花店还定期将俱乐部的老顾客聚到一起,免费为其提供花材制作插花作品并带回家,享受由此带来的成就感。
  除此之外,天丽还和一些美容、美甲店联手,成立了“太太班”。天丽免费教这些“太太”插花,而天丽的顾客去美容、美甲店消费可以享受优惠,让这些太太形成“没事就到花店转转”的意识。虽然增添了许多额外工作,却赢得了顾客的心。
  刘芳现在很少亲自制作花艺作品,基本都由店内花艺师来承接业务。对于有2年以上店龄的员工,刘芳特别看重,因为他们是花店未来的“主力”。花店会为他们的未来做好规划:适合做管理的,就送去进行管理培训;适合做插花花艺师的,送去学习花艺,并参加各种各样的花艺比赛。在招聘员工时,天丽也始终坚持宁缺勿滥的原则。
  刘芳说,对于那些跟随天丽成长多年的员工,应该对他们的未来负责。而且因为共事多年,他们接受自己的理念也要比别人快,是很好的合作伙伴,应该尽量避免成为竞争对手。有个跟随刘芳很久的老员工因为身体原因要回家乡莱州,刘芳就采取一种“倒加盟”的模式,让他能继续留在这个行业。一般的加盟方式都是加盟店掏钱,但在刘芳这里刚好反过来。刘芳先出钱帮她在莱州建立花店,等生意好了再把钱还上。在遵循天丽管理思路的前提下,允许这位员工使用“天丽”名称,之后每年再支付一定的加盟费。还有两个员工是刘芳帮助介绍的对象,在东营附近安家落户。在她们住家附近,刘芳建了两家天丽连锁店,聘请她们来管理。这种设身处地为员工着想的做法,让员工感觉与天丽心相印,利相连。
  刘芳认为,花是用来享受的、天下最美的东西,这也是天丽店名的由来。目前刘芳正在筹备建立东营市插花花艺协会,希望能组织东营的同行多出去学习。


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