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古典花艺也能流行



  访合肥“醉花间”花艺工作室主人陆鸿雁
  在《红楼梦》第六十二回《憨湘云醉卧芍药茵》中有这样一段描写:“果见湘云卧于山石僻处一个石凳子上,业经香梦沉酣,四面芍药花飞了一身,满头脸衣襟上皆是红香散乱……”就是这段别有意境的文字让安徽合肥的一位女子久久地沉醉。去年圣诞节,一家名为“醉花间”的花艺工作室在安徽合肥市庐阳区沿河路开业了,主要承接软装设计、婚礼花艺等业务。这个装修典雅、两层空间、总面积约100平方米的花艺工作室成了该街道一道独特的风景。
  独特气质彰显古典风格
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  去过“醉花间”的人对其古典风格都印象深刻,镂空的窗格、扇子、中国结,配合大红的牡丹、造型独特的梅花,花艺工作室的古典韵味呼之欲出。在开业近一年的时间里,古朴典雅的风格为花艺工作室赢得了不少顾客。
  花艺的风格总是与主人的气质一脉相承,工作室主人陆鸿雁有稳定的工作,因为喜欢古典的东西,喜欢与花相伴的雅致生活,于是利用业余时间开了这间小小的花艺工作室。工作室里摆放了一架古筝,为其古典风格增色不少,陆鸿雁空闲的时候会练习弹奏。“没想到弹古筝能给工作室带来意外的收获,许多顾客都是冲着古筝而来的。”陆鸿雁兴奋地说,偶尔她也会为顾客弹上一曲。
  说起工作室花艺风格的打造,陆鸿雁认为,这得益于与花艺师黄蓝的默契配合:“当时我经常浏览一些花艺论坛,通过网络寻找一些符合自己风格的花艺师。非常幸运的是,我找到了黄蓝。”黄蓝不但有娴熟的花艺技术,而且也偏好中国古典的东西,善于将一些带有古典元素的小配件融入自己的设计。比如,在做墙面设计时,他会在木质窗格上插几枝芍药,在珠帘上点缀几枚古钱币,只是经过简单装饰,就将古典韵味表现出来。另外,黄蓝还会写一手漂亮的毛笔字,他也会在适当的位置摆上一两幅字,与花艺作品相呼应。
  在很多花店的员工之间流传着这样一句话:老板不喜欢的花材不买,花艺师不喜欢的花材不做。因此陆鸿雁格外注意和花艺师以及其他员工的交流。“从开业初期到现在,一直和黄蓝配合得不错,他也把工作室当作自己的家,而花艺师才是花艺工作室的灵魂。”陆鸿雁说。
  用心经营努力培育品牌
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  很多年轻的女孩子认为,经营一家属于自己的花艺工作室是一件非常赏心悦目的事情,但陆鸿雁却清醒地认识到,这不仅只是弹弹琴、练练字那么简单和浪漫,还需要用心地经营,培育出自己的品牌,而第一步就是得到顾客的认可。陆鸿雁最在乎的不是能够赚到多少钱,而是顾客的反应,她最高兴的事就是听到别人的赞扬。“有一次,一位老爷爷从工作室买了一束花,过了两天打来电话,说花不新鲜了,两天就烂根了。员工告诉他,包好的花两天之后再打开根是会烂掉的,但是我还是感到不踏实,后来就重新拿了些百合,送到老人家致歉,并说明了情况,那个老爷爷很高兴。后来,他又带着孙子来买东西,这样生意又回来了,不是吗?”陆鸿雁就是这样力求精益求精,一直做到顾客满意为止。她还透露:“有时候,我会换位思考,假设自己是一个普通消费者,那我买花时会选择什么样的店,需要什么样的服务,这样就会做得更好。”
  在营业近一年的时间里,“醉花间”花艺工作室经营状况基本能做到收支平衡。接下来,陆鸿雁准备在本地的网站上做一些宣传,主推婚庆业务,打造“醉花间”的独特品牌。
  具有中国古典气息的墙上挂饰。
  用折扇、兰叶制作成的墙上挂饰。
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  陆鸿雁
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  供图


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