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古建筑尚普兰花店的名片



  位于加拿大蒙古顿的尚普兰花卉礼品店成立于1974年,是一家典型的家族企业,最初位于一个大型购物中心。1990年,花店的主人玛格和吉姆夫妇,以及他们的女儿辛西娅,将花店搬迁至从祖辈继承的一幢老房子内,这幢房子建于1878年,风格古朴独特。自搬家后,古建筑成为尚普兰花店的名片,让其知名度迅速提高,花店的logo以及相关的品牌标识也因此更加深入人心。
  现在,尚普兰三百多平方米的店面可以陈列很多产品,房子楼上楼下11个房间,经营着礼品、仿真花、干花以及家居饰品。店内还有一个超大的冷藏展示柜,以及专门的冷库、宽敞的办公室、操作间、会客厅、地下储藏室等。
  “虽然老建筑的供暖花费很高”,辛西娅说,“但最大的好处就是我们能安心发展自己的事业,没有拆迁、搬家等后顾之忧。而且,这栋房子本身就是一幅画,它的历史是我们与客户沟通最好的开场白,当我们遇到不熟悉的人,我们说起这栋房子,他们立刻就知道了。”
  花店与众不同的特色不止是店面古老,成熟的家族经营模式也是其特点之一。
  玛格在30岁时和丈夫吉姆开了尚普兰花店。她在荷兰的一个小镇长大,花卉是家庭文化的一部分。当她11岁搬来加拿大时,她的第一份工作就是在温室,这也让她对花卉的兴趣与日俱增。女儿辛西娅1988年从大学毕业后,就成为了这家花店的第二代主人。
  现在,母亲和女儿主要承担花艺设计的工作,财务工作由父亲负责。辛西娅说,自己之所以有现在的设计能力,与母亲的言传身教密不可分。“我们的设计在相似之中也有互补,我的相对来说要现代一些,而她偏传统。我们全家人都从相互的设计中学到很多,生活与工作合二为一。”辛西娅说。因为玛格的花艺经历,她们的设计都打上浓浓的欧式印记。
  花店还聘请了一个亲戚做兼职设计师。花店对顾客一对一的花艺设计和花店的氛围让其在当地享有很高的声誉。“一般花店对于男人来说并不是个理想的去处,我们的花店建筑对他们来说却具有很大的吸引力,在等待花礼设计包装的时候,我们可以谈谈花店建筑的历史。”辛西娅说。
  花店的顾客群跨度很大,从10多岁的孩子、居家主妇,到事业成功的男士等都有。当然,新娘也是花店的主要顾客之一。现在花店承接的婚礼业务是过去的三倍,鲜花用量也因此增多。
  问及给其他零售花店的建议,辛西娅说,永远不要满足于已有的知名度,要不断求新求变,包括产品设计和员工管理。比如一旦发现员工对工作的兴趣减退,就应该想办法来激励他们。另外,我认为花店的经营应该向多样化方向发展,因为花卉业本来就不大,更专只会将业务范围变得更窄。
  问及花店以后的发展,辛西娅说:“我正在努力将花店变得更大更强,我们发现外甥女在设计方面非常有天赋,这让我们对花店的未来充满了希望。”
  图为尚普兰花店所在的古建筑外观。


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