“如果不懂植物学就不算懂插花”，一位知名花艺师如是说。这充分说明植物学在花艺中的重要性，同时也引发许多人的质疑：插花与植物生长发育、生理特性和分类有什么关系？我们是花艺师，又不是研究者。
　　花艺师到底需不需要学习植物学呢？笔者听一位既做科研又喜花艺的业内人士讲过，牡丹切花开放速度较快，有的花艺师并不知道这一点，在用其做传统插花造型时，选用一支开放的，一支含苞待放的，结果花苞很快打开，原有的构图就破坏了。
　　知名花艺师万宏曾说，学习植物学关键在于学习植物生理生化和植物分类两个方面。学习植物生理生化，就会了解植物的生长特性，如此种植物为什么如此向光、彼种植物为何如此长势等等。花艺师很难了解每株植物在自然界的生长状态，植物生理生化知识能够让我们想象出这种植物的大田生长状态，这样在创作大型插花作品时，就可考虑到植物本身特性，从而合理安排造型以及层次关系。
　　现在有些花艺师，尤其是花艺新手，在比赛或日常创作中对于没见过的植物大多不敢用，如果学习了植物分类学，对于这些陌生植物也能基本推测出其属于哪个分类，了解此种植物的特性，对于尝试将其运用到插花中，就会多一份信心。这对于花艺师在创作中开拓新花材自然帮助不小。
　　就笔者所知，在国外，花艺教学是非常系统而严格的职业性培训，往往作为大学专业设置，在几年的学习中自然少不了对植物学的研究。除此以外，国外花艺师还会自己主动研究花卉，通过种植，观察其植物性状；盆栽组合，揣摩和其他植物配比作用；用作插花，揣摩其特征。通过这些手段，得到该植物对光线的敏感程度、温度要求、保鲜期长短、开花速度等知识,甚至在水中和花泥中不同的生长状况都了然于胸。他们犹如中国古代神农氏遍尝百草一般，在自己的花艺道路上认真执著前行。
　　反观国内，大部分花艺学校属于短期培训，无法教授更多的植物学知识，插花与植物学方面的专属资料又较难查询。但一个立志有所成就的花艺师，会想方设法摄取相关知识。
　　是否懂植物学，关乎一个专业花艺师所能达到的高度。尤其是目前花艺界自然之风盛行，如果连植物到底最自然的状态是什么都不了解，又何以表述自然呢？