“销售是一种能力。”在本届零交会上，当河南博思花艺婚庆管理培训学校董事长关杰华抛出这样一个理念时，让在座的参会者顿生出一种全新的花店经营思路。
　　花店经营中通常会用到这样一个公式10-8=2，10代表营业额，8代表成本，2是利润。关杰华认为，目前很多花店经营者都存在一个误区，那就是以减少成本8的投入来换取利润2的增加。于是花店为了降低成本，店面装修省了，雇佣店员也免了，花店经营一切从简，事无巨细都由老板一个人完成，正所谓“不雇员工雇老公”，“肥水不流外人田”，很多花店依然停留在夫妻店、兄弟店、姐妹店等家族经营模式上。试想这样的花店如何能扩大营业额，实现利润的快速增长？
　　“技术+销售+营销=高业绩”关杰华认为，花店要想扩大营业额，在提高产品质量和花艺设计水平的同时，还必须要建立销售团队，制定营销策略，如果一味靠低价竞争，不仅花店经营难以为继，而且也扰乱了整个花店市场的经营秩序。敢于叫高价，不失为花店经营的一种能力和技巧，正所谓“没有吓坏的顾客，只有后悔的老板”。而在高价的背后，必须要有高附加值的服务做支撑。
　　关杰华强调，“方便和服务”是花店销售的两把利剑，也是衡量花店销售能力的一种体现。一切从方便顾客，服务顾客的角度出发，花店在逐步提高销售能力的同时，赢利也将成为必然。