导读：双福国际农贸城提供的数据显示，进入9月份以来，每天进入市场量最大的蔬菜要数土豆，平均每天在800吨左右。如果按照主城区800万人口来计算，大约每人每天要吃100克（2两）土豆，大约一个。据了解，这些土豆价格也比较稳定，每公斤批发价1.8元。土豆生产
　　进入秋季，重庆主城居民最喜欢吃的蔬菜是土豆。从双福国际农贸城获悉，进入9月以来，每天销售量最大的是土豆，达到800吨，每公斤批发价在1.8元左右，而在之前一个月，主城居民餐桌上最常见的蔬菜是番茄。
　　对于土豆突然增大的消耗量，双福国际农贸城相关人士分析，第一是夏季人们比较喜欢吃清淡爽口的番茄，而入秋后，天气转凉，粉质含量较高的土豆成为人们的喜爱，有的红烧，有的清炒，有的烧烤，吃法多样。第二，土豆可以储存一段时间，运输也方便，现在的土豆多来自北方，观农贸搬到双福后，不受主城堵车等限制，大型货运车到来的多了，双福市场的辐射面扩大了。
　　双福国际农贸城相关数据显示，开业43天时间（截止13日），进入双福农贸城的货物达到18721车24.67万吨，实现交易68757车，日均交易约5737吨，其中，蔬菜交易日均23.7万吨左右，占96%，交易量已经超过观农贸蔬菜市场关闭前24%左右。
　　重庆双福农产品批发市场有限公司副总经理张科平表示，开业一个半月来，农业部重点监测的39个蔬菜品种，在双福国际农贸城的批发均价为3.36元/公斤，与观农贸蔬菜市场搬迁前的3.53元/公斤降低了5%。
　　占主城蔬菜70%份额的双福农贸市场，蔬菜总体批发价降了5%，为何不见终端农贸市场和超市蔬菜价格有所下降？对此，张科平表示，一是批发到终端还有一个过程；二是由于目前双福离主城有一定距离，加上山轮摩托不能到市场，算上运输成本等费用，批发价降低的几个点，基本上被终端成本所消耗。因此，终端市场并未因观农贸市场的搬迁，而出现价格上升。
　　据介绍，从最近几日的蔬菜批发情况看，大部分蔬菜价格稳中有降，农业部重点监控的39个品种中，有18个品种蔬菜价格上升，19个品种下降，2个品种环比持平。其中，近几日上涨比较明显的有仔姜、藤菜、瓢白；最近几日，价格下降比较明显的有冬瓜、芹菜、山药等比较容易储存和运输的菜品。
　　据介绍，这个月8号以来，仔姜价格上涨比较明显，之前的批发价一般在每公斤10-11元，而现在的批发价在13元左右，每公斤上涨了2-3元。而这一价格，还是几年前“姜你军”时出现的。
　　仔姜价格高涨，双福国际农贸城相关人士称，现在每天进入双福的仔姜不低于200吨，而之前在观农贸，仔姜每天的到达量在50-100吨之间，这说明，重庆市民比较喜欢吃仔姜，仔姜已经成为居民餐桌的一个大众化品种，仔姜价格上涨，主要是受产地仔姜产量下降所致。