山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场本周(12月5日—11日)，以红蒜级蒜为例，本周平均批发价格为2.23元/公斤，与上周相比，环比下降率为2.67%，价格小幅下降，本周成交量为24601吨，与上周相比，环比下降率为2.63%，成交量小幅下降，近几日国际订单少，出口量不大，国内市场采购比较积极，预测本月下旬将会迎来价量双涨的局面
　　。
　　本周蒜薹平均批发价格为5.57元/公斤，与上周相比环比上涨率为3.56%，蒜薹价格小幅上涨，成交量为968吨，与上周相比，环比下降率为15.01%，成交量下降，蒜薹库存量减少，采购商采购积极，价格小幅上涨，但成交量不大。