近日，正值山东葱头和大蒜上市的旺季，石门市场交易的葱头和大蒜与日俱增，上市量明显增加，市场在蔬菜交易大厅北侧成立了葱头交易区。
　　目前，市场上市的葱头和大蒜主要来自山东等省份，由于上市量较多，带动了交易价格的下降。7月20日，葱头的交易价格为0.35-0.45元/斤，而大蒜的价格与前两年相比价格更低，2010年价格维持在6-7元/斤的高位，今年由于种植面积和产量增加，致使价格下滑至0.8-1.1元/斤。由于价格低廉，吸引了附近郊区县的商贩纷纷来市场上货，市场内的葱头和大蒜交易异常火爆。
　　从2010年开始，石门市场为减少蔬菜的中间销售环节，降低蔬菜价格，积极鼓励广大商户深入到产地采购，实行产地直销，以单品优势拉动市场商气，聚集人气。在上半年葱头上市量为74辆，上市量比去年同比增长了5.6%。