“一块零四分，四分真不能再让了……”昨日上午，在中牟县老县城城东北路，大孟镇大吕村村民吕双合和同来的几户蒜农与收购商讨价还价，“刚下来那阵儿才五六毛，现在稍微能接受点儿，但再不卖一发芽都该扔了。”
　　“前一阵子车辆比这多，今年的大蒜已经卖的差不多了。”官渡镇板桥村党支部书记吴德山说。中牟县今年种植大蒜24万亩，产量26万吨，目前85%已出售或存入冷库。
　　“今年大蒜经纪人还算可以，赚得不多，至少不会再赔钱了。”中牟县冷藏协会会长刘少臣说。今年他经销了2000多吨，价格前低后高，现在已经赚了几十万。
　　像刘少臣这样既经营又存储大蒜的农民经纪人，目前中牟县有1.6万人，他们的介入使大蒜形成常年交易，一年四季都有新鲜大蒜上市。为防止出现冷库之间各自为战，相互压价，争抢货源现象，中牟县政府积极引导，规范市场行为，成立了中牟县大蒜专业合作社，推行“市场＋经纪人＋农户”的营销模式，提高了大蒜经纪人信息咨询、市场营销和中介服务等水平。同时，引导农民经纪人建成冷库160多座，存储量达50万吨，成为目前河南省最大的冷藏保鲜基地。
　　中牟县现在大蒜每斤价格是1.1元上下，比5月份高了5毛。
　　面对不稳定的大蒜销售形势，中牟县加大农业种植结构调整力度，提高大蒜市场竞争力，并在种植面积、品种和生产方式上，引导农民积极稳妥地搞好大蒜生产和销售，且延伸产业链条，发展培育大蒜经纪人队伍，引进大蒜深加工企业，努力把大蒜产业做大做强。