山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场本周(1月23日---29日)以红蒜为例，本周平均批发价格为2.22元/公斤，与上周相比基本持平，本周成交量为10511吨，与上周相比，环比下降率为63.53%，成交量骤降，主要原因是本周是春节假期，交易不旺，造成的成交量骤降。
　　本周蒜薹平均批发价格为7.80元/公斤，与上周相比基本持平，本周蒜薹的成交量为19.70吨，与上周相比环比下降率为76.55%，成交量骤降，主要原因是库存蒜薹量极少，已接近尾声，又在春节假期，交易基本停止造成的。