山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场本周(3月19日—25日)以红蒜级蒜为例,本周平均批发价格为3.19元/公斤,与上周相比,环比上涨率为2.53%,大蒜价格小幅上涨。本周大蒜成交量为24522吨,与上周相比,成交量基本持平,最近几天成交量维持高位运行,价格小幅上涨,大蒜价格上涨的主要原因是:市场需求旺盛,交易活跃,炒蒜人员增加,库存总量减少造成的。
本周红圆葱的平均批发价格为0.76元/公斤,与上周相比,环比上涨率为33.45%,红圆葱批发价格陡升。本周圆葱成交量为1359吨,与上周相比,环比上周率为19.53%,成交量上涨,造成圆葱价量双涨的主要原因是:近期市场需求旺盛,采购量大,采购客商多,库存减少等原因。
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