近日，在谯城区牛集镇蒋楼民族村看到菜农王超开动卷帘机，把草苫翻卷到大棚上，给大棚里的蔬菜透光照。菜农们每天在太阳高照时，都要将盖在大棚上面的草苫卷起，让里面的蔬菜充分享受阳光照射，到了下午太阳西落之前再把草苫铺展，给大棚盖上“被子”保温防寒。
　　走进大棚，一股暖意顿时扑面而来。菜农王颖正在进行黄瓜的田间管理。“现在冬闲，人家在玩，俺们要管理大棚。种植大棚就是要‘勤快’。每天掀、盖、收，都不能少，再忙也不例外，过节也一样。哪怕缺一天的功夫菜长的都不好。”王颖说，谈到种植大棚的收益，王颖眼睛都笑得眯成了一条线，“光这一个黄瓜棚一年就能收入3万多元。”
　　据了解，王颖经营蔬菜大棚近6年，经验丰富，有四个温室棚、三个拱棚，年收入20万多元。谯城区牛集镇蒋楼民族村是有名的高效蔬菜种植基地，近几年来该村新扩设施蔬菜面积近2000亩，其中日光温室1200亩，水泥骨架大棚700亩。蔬菜种植成为该村村民的主要经济来源。
　　据悉，近年来，谯城区牛集镇坚持用现代农业的发展理念引领蔬菜产业的发展，按照“调好布局、调整模式，调优品种、调强产业”的工作思路，大力引导群众扩大设施蔬菜种植面积，鼓励菜农拆除低矮落后的拱棚，建造高标准的日光温室；并完善配套设施和做好跟踪服务，促进蔬菜种植产业健康、可持续发展，促进农民增收致富。