“白色反应药片是天蓝色，蔬菜没有农药残留！”农产品质量安全检测员洪光华略带兴奋地向围在身边的人说。虽然这是他每天例行的工作，但今天的工作却有些不同，因为对他的检测工作进行现场检查的是省委常委、海口市委书记孙新阳带领的检查组。
　　今天上午，在海口市秀英区东山镇统历岭常年蔬菜基地，像往常一样，洪光华和他的同事洪德豪来到菜地，采取“五点抽样法”从这个海口小有名气的蔬菜基地采集了空心菜的抽检样本，然后带回离蔬菜基地仅10米之遥的统历岭村农产品质量安全检测室。
　　孙新阳对检测室进行了“突击检查”，在现场验看即将上市的蔬菜检测过程。虽然2013年检测室建成就在这里工作，洪光华和洪德豪还是有些紧张，经过最初的小忙乱后，两人熟练地将采集的蔬菜样品剪成小段装在试杯里，最后将检测用的酶片纸插入瓜菜快速检测仪，再将试杯内的滴液分别滴在每一块酶片纸上，在37℃下反应10分钟。
　　“原本淡灰色的酶片纸显示出天蓝色，这说明我们采集的瓜菜是安全的。”洪光华说，如果农药残留超标，酶片纸就不会变色或者变成浅蓝色，仪器上还会显示超标的比例。
　　“如果发现农药残留超标，我们会立刻向镇里汇报，再逐级报告到区里、市里，这批蔬菜如果已经采摘了会禁止上市，并采取一系列措施销毁。”洪德豪说。
　　洪光华介绍说，他们的职责不光抽检瓜菜，还对村里每个农户每块菜地的种植品种、农药使用等信息建立了“瓜菜田间档案”，真正做到源头可追溯。
　　作为海口重要的“菜篮子”基地，秀英区一直加大对上市瓜菜农残检测力度，目前69个村级农产品质量安全检测室已覆盖全区所有种植瓜菜的行政村，瓜菜从地头到餐桌需经过“五关六检”。
　　在看过蔬菜检测过程后，孙新阳强调，蔬菜等食品安全关系到每一位市民的安全，是“天大的小事”，全市各相关部门一定要高度重视，确保全市人民“舌尖上的安全”。