“请向日葵种植户于今天下午2点半到村委会办公室接受向日葵种植及护理培训，每家每户至少要派一个代表来听课学习，向日葵种植好了，我们才有收成，才能走上致富道路……”7月21日上午，开县满月乡顶星村随处可听见村广播室传出的通知。
　　当天，开县农委蔬菜办工作人员来到满月乡顶星村及马营村，对近百名向日葵种植户进行了现阶段需要护理的相关知识培训，农业专家现场为村民示范如何进行向日葵人工辅助授粉，提高葵花籽产量及籽粒饱满度。这是开县农技人员为村民开展技术培训的一个镜头。
　　“今年我们结合乡村旅游及夏季干旱季节蔬菜种植面临的情况，对满月、白泉、大进、竹溪、河堰、南门等多地的向日葵种植基地和蔬菜种植基地进行现场培训及勘察，以确保城镇居民蔬菜供应量。”开县农委蔬菜办主任邹哨兵介绍。
　　农作物生长不理想
　　专家及时开展培训
　　“去年满月乡实验种植了约100亩向日葵，今年发展种植规模已经有500余亩了，但由于今年4至6月份的雨水太多，农户也没有重视向日葵的培植，所以向日葵花期延迟，生长情况不理想，有的株苗甚至出现发育迟缓、矮小、叶黄的状况。”满月乡农业服务中心的工作人员告诉笔者，此次县农委蔬菜办技术专家们能来到满月乡做培训，对向日葵规模种植及其发展起了“关键性”作用。
　　据介绍，满月乡发展乡村旅游的同时，大力发展中药材种植及向日葵种植，如今向日葵不仅成为当地乡村旅游一道独特靓丽的风景线，还为当地村民拓宽了致富之路。满月乡在了解了群众的需求后，积极与开县农委进行沟通，及时组织了此次培训活动。
　　培训现场好热闹
　　讲解理论又示范
　　“有些村民认为向日葵是一种懒庄稼，不用防治病虫害，特别是忽略了对白粉病的防治，因此向日葵长势不见好……”7月21日下午，开县农委蔬菜办技术人员陈长明在顶星村村委会办公室兴致勃勃地为大家讲课，近百名种植户听得津津有味，并不时提出自己所遇到的问题，技术人员耐心地一一作答。
　　“光是嘴巴说还不行，我们要行动起来，要实实在在地干好才行。”近两个小时的专业讲解后，开县农委蔬菜办一行人走到田间地头，为村民示范如何给向日葵人工辅助授粉。
　　“目前养蜂户较少，花朵之间的授粉困难、不均匀，种植户必须通过人工给向日葵进行均匀授粉，以提高葵花籽产量及籽粒饱满度。”陈长明简要说明了向日葵需进行人工辅助授粉的原因后，示范讲解了相关的技术要点，最后让村民实践，直到大家掌握了人工授粉技巧。
　　据了解，向日葵是一种异花授粉作物，它着生在花盘上的上千管状小花，是靠昆虫传粉而受精结实的。如果在向日葵开花期间，昆虫减少或气候不利，就会降低授粉率，特别是在没有蜜蜂传粉的地方，因授粉失误会出现秕粒，造成减产，因此选择进行人工辅助授粉非常重要。
　　有了技术好致富
　　村民齐声夸专家
　　“专家所讲在向日葵不同生长时期应该施肥的比例，让我明白了种植向日葵也不能偷懒，还要懂得技术，在不同的时期怎么去修整它。”郭昌平是马营村村民，他种植了约3亩向日葵，目前长势良好，已经开花，下一步他要按照技术人员的培训知识去进行人工授粉，一个月后向日葵便可以结实、出籽。
　　“我种植向日葵经验不足，现在才一米高，花朵朵都还没长出来，我要好好打理打理才得行了。这些专家从城里跑这么远来教我们技术，给我们说了这么多道理，讲了这么多关于向日葵的知识，真是感谢他们！”顶星村一名村民说，因为经验欠缺，她的向日葵没有别人的长势好，心里非常着急，此次培训让她心里有了底气，也总结了自己的教训，她将精心打理，让向日葵向好的生长趋势发展。
　　“我今年种的几亩向日葵绝对够自家人过春节招待亲戚朋友，现在花开得正好呢。如果不是专家的提醒，我还不晓得要人工授粉才能提高葵花籽的产量，现在我有信心让向日葵有更高的产量了。”顶星村村民陈永慈对此次培训的技术专家们连声道谢。