“长汀槟榔芋个大、产量高，口感香、酥。这些年，我们都选择种植这品种。”10月21日，明溪县沙溪乡瑶畲村槟榔芋种植大户陈乾森一边拔着槟榔芋，一边说。近年来，陈乾森带领瑶畲村村民种植槟榔芋致富。今年，全村种植槟榔芋200多亩。
　　瑶畲村距明溪县城近30公里，离三明市区30余公里，位于102省道旁，交通便利。全村220多户846人，农户主要种蔬菜、柑橘、毛竹致富，还有200多人在国外务工，上世纪90年代初，陈乾森试种厦门槟榔芋，这种芋头个儿小，亩产较低，但收入不错，再则交通便利，收购商会主动上门收购，不愁销路。10多户村民见了，也跟着种植槟榔芋。
　　2003年，陈乾森听说长汀槟榔芋更好，口感香酥，极受消费者喜爱。他花了2000多元托人从长汀买回芋种，当年种植了12亩，每亩下芋种100公斤。
　　下种后，陈乾森每天都下田仔细观察，待芋种抽芽后，便及时捅破覆盖的薄膜，让芋苗生长。他发现长汀芋种好种，但需肥料比厦门槟榔芋种要多，抗病力弱，容易得软腐病。每次下雨后，他便及时去察看，发现叶片上有湿润状暗绿色小斑点，立即选用高效低毒的农药喷治。
　　经过精心管理，中秋节后，槟榔芋收获了，大的有2-2.5公斤重，小的至少1公斤重。
　　“槟榔芋最怕软腐病，得预防为主，防治结合。第一年种植没经验，种太稀疏，亩产量只有1500公斤左右。”陈乾森说。当时每公斤芋子批发价在1.2-1.4元之间。除去成本，他只挣了1万多元。
　　第二年，陈乾森备下1500多公斤优质芋种，每亩下种在125130公斤之间。为了节省劳力，他们在起垄时便一次性下足肥料，盖双层地膜，这样就不用除草了。当年，槟榔芋亩产量达1800公斤，由于品质好，很畅销。从此，长汀槟榔芋在瑶畲扎根，成了当地村民的种植“当家”品种。2013年，槟榔芋每公斤批发价近6元。