如何解决企业原料供应“吃不好”、“吃不饱”的问题，既保障企业原料供应，又确保薯农增收，蓝天公司有了新理念、新做法。该公司成立了甘肃福景堂马铃薯农民专业合作社联合社，为会员无偿提供资金支持，配套良种、地膜、化肥等生产资料，采用订单收购，最大限度保障农民的利益。
　　“昨天，我们召集部分合作社负责人和种植大户就专用加工薯收购价格进行了商谈，约定今年采用公司统一定价、合作社统一收购、公司统一拉运的办法，解决原料供应问题。”蓝天公司副总经理李仲说，“公司、农户双赢，走可持续发展的路子是我们未来的发展方向。今年，公司在新集和鲁家沟两个乡镇新建了总储藏量3万吨的原料收购库，累计储藏量达6万吨，且在收购点上高于市场价收购马铃薯，让利于农民。”
　　其实，安定区马铃薯加工企业各有各的绝招，各有各的做法，只是形式不同而已，有些采取订单收购的方式，有些采取土地流转的方式，目前该区加工和种薯企业建立基地39个9.82万亩，已形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉、休闲食品为主的比较完整的加工体系，规模以上马铃薯加工企业11户，马铃薯制品年设计生产能力37.07万吨。