无锡市总商会5月19日通报的相关行业商会、协会调研信息显示,1-5月,全市水果市场交易量增价涨,与去年同期相比分别上升了10%左右,但地产瓜果所占比重较小,为此,专家对无锡水蜜桃和杨梅等地产瓜果提出了行业发展建议。
市蔬菜果品行业协会在调查报告中反映,今年以来,锡澄果蔬副食品交易市场销售的各类水果总量同比上升6.5%,总金额上升了14.97%。其中,大多是外来产品,很少见到地产瓜果的身影。最近,福建的杨梅大量涌入该市场,仅5月份上半月就销售了275吨,而去年同期为19吨。在各类水果中,猕猴桃、小番茄尤其受欢迎,今年锡澄市场的猕猴桃销量同比翻了三番。目前西瓜大量上市,但该市场里也是海南等地的品种唱主角,锡澄市场全年销售西瓜16万吨左右,其中地产瓜还不到1万吨。业内人士分析,主要原因是许多地产瓜果只满足庭园销售,品牌意识不强,与市场同类品种相比价格普遍偏高,消费者难以接受。
无锡蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆反映,在调研活动中,一批高级农艺师等业内人士呼吁,要着力解决无锡草莓、杨梅、水蜜桃“货架期”短的问题。在这方面,浙江仙居创新杨梅品种,储存期大大延长,销售遍布全国。全国闻名的阳山水蜜桃,近年来出现了“硬化”现象,大家深表担忧。水蜜桃何以越“长”越硬?吴惠庆反映,问题在于品种变了。以阳山为代表的水蜜桃,特点是汁多香甜、皮薄可撕,与生俱来的“短腿”是难以储藏存放。近年来,当地果农为扩大销售半径,解决长途运输中容易变质、腐烂的问题,越来越多地种植果型大、肉质硬的新品种。这种做法是短期行为。无锡水蜜桃一向以软糯多汁而闻名,一旦失去品牌优势,地产硬质水蜜桃将难以在市场立足。在锡澄市场,来自北方的桃子不仅个大、脆甜,而且价格上要便宜20%左右。5月19日,市蔬果行业协会向市工商联提交的行业发展报告,对打响水蜜桃和杨梅等地产瓜果品牌提出了建议。
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