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广西玉林自良春笋受青睐 助农增收前景好



  连日来,容县自良镇农民正忙着在自家竹林里采挖甜笋,最多的一天能挖到5000多公斤。
  绣江河畔自良镇距离县城32公里,生态环境保护好,竹子资源非常丰富。据村民介绍,该镇种的大眼竹总面积达1万多亩,每到立春过后,河畔、山上的竹笋就沐浴着春雨破土而出,人们这时总要采回一篮篮鲜嫩的竹笋,制成一道色、香、味俱佳的菜肴。
  村民曾宪干一家六口,近年来陆续种植甜竹40多亩,每年春季,全家都出动挖甜笋,年产笋达10000多公斤,收入近2万元。曾宪干说,自良镇的竹笋属纯绿色食品,春笋吃法很多,可红烧、素炒、油焖、清蒸,制成各种佳肴。从土里挖出来便有商家前来收购,销路非常旺,供不应求。而竹笋一旦长长就不再采挖,留着长成竹子,两三年后又可以出售,有老板开车到公路边收购,每根可卖3~5元。
  近年来,依靠出售春笋,自良镇大多数农户都盖起了新楼房。村民群众计划继续扩大种植面积,打响自良竹笋品牌,进一步增加收入。


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