春回大地，茶香四溢。2月17日，2016年重庆春茶开采了！在我市荣昌区安富街道荣安三月茶叶专业合作社的生态茶园生产基地，重庆市巍业茶叶公司组织30多名采摘工开始采摘嫩芽，开采的茶树品种均为乌牛早，加工成品茶10多斤，迎来了我市第一批新茶。我市永川、巴南等区县近日也将陆续开采新茶，预计3月上旬全市早茶区名优茶鲜叶将大量开采。
　　今年，重庆受低温寒潮影响，特别是23-24日大部分茶区最低气温降至0℃左右，高山茶区更是处于0℃以下，迎来了大面积雨雪天气，为最近20年来同期最低温度。受极端天气影响，春茶开采普遍比去年推迟了7天左右。市农技总站及时发布茶树防冻害技术措施和各茶区加强防灾减灾管理工作；且因低温天气，茶树的病虫害比往年减少，对茶叶整体情况影响不大。所以，今年开采的春茶色泽嫩绿明亮，芽头饱满肥壮，符合高档名优绿茶的品质标准，对茶叶品质有提升作用，因此质量应好于去年。在春茶市场上，受市场、产量和采摘成本等多重因素的影响，预计2016年春茶价格呈现稳中有升的态势。