“百果之王”冬枣也能在金华落户了，望着圆润饱满的冬枣，今年44岁的蒋雪金和合作伙伴备感欣慰，四年来的艰苦钻研终于结出累累硕果。今年9月，蒋雪金的“山里鲜农庄”的枣林结下了第一批冬枣，开了兰溪幼苗定植冬枣结果的先河，这也是金华北枣南引后第一批大面积成功结果的枣林，产值有望达到15万元。
　　自4年前蒋雪金和合伙人严根富、施文忠首次涉猎枣业以后，他们走过了一条艰辛之路。2003年，三人由合伙经商转为以股份制形式搞农业开发。当时兰溪正在推广北枣南引，他们觉得这是一个很好的商机，便购买了幼苗。当年他们就整合转让农户闲散土地128亩，在山下村办起了农庄，而当时兰溪还没有成功种植的先例，蒋雪金他们也对冬枣领域一无所知。
　　经过三年只有投入没有产出的艰苦经营，2006年枣树终于成林，树的长势很好，花也开得很旺。可过了不久，花谢了，却结不出一颗果实。此时，枣林已经投入了蒋雪金和合伙人的所有存款，累计50多万元。
　　“我们心犹不甘，于是向上级要求去山东产地考察取经，以及自费到其他产区参观。回来后，坚定了我们种植经营冬枣的决心。”2007年蒋雪金决定和合伙人再放手一搏，并成立了“兰溪市枣业研究所”。为了支持妻子的事业，蒋雪金的丈夫陈建明也加入了研究所。蒋雪金一有空就从各个渠道搜集关于种植冬枣的资料，向相关专家请教各种技术上的问题，得到答复后就记录下来并作研究。
　　2007年的花期又到了。花儿还是和去年一样芳香诱人，此时蒋雪金已经知道花期管理是最为关键的。一个月后，蒋雪金终于看到了第一批青涩的枣果。为了能让出生的果实不至于早早凋落，蒋雪金和合伙人晚上轮流值班照看。9月初，原产北方的冬枣终于在农庄结下了第一批果实，尽管结果面积只占农庄的1/3，产量也不过10000多公斤，可蒋雪金却有了继续干下去的动力。
　　蒋雪金说：“‘兰溪脆枣’我们已经注册，同时也设计了包装盒。由于今年枣子比预期提早了半个多月成熟，来不及作销售的准备，今年只能通过朋友来推销。”这批冬枣很快就被来自金华、浦江等地的商家抢购一空。
　　但蒋雪金和她的“鲜果农庄”并不满足于此，她说：“我们的技术还不完善，还有很多需要改进的地方，我们已经制订了下一年的实施计划。”在未来一年里，蒋雪金他们将为农庄建造一个冷库，以保证果品的新鲜度。