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亚洲菠萝欠收今秋菠萝汁将会紧缺



  据报导,在远东(即指亚洲)菠萝汁的一些主要生产国,由于菠萝原料的严重匮缺,而且又因为菠萝浓缩汁的价格难以上调,因此就使得菠萝汁市场上出现了混乱的局面。
  据说由于干旱,估计泰国的菠萝因此而受到损失,产量将会减少20—40%,而且干旱的气候也严重地影响到菠萝的体积(个头大小)。
  而在印尼,该国的菠萝生产也面临着困境,但是它的主要问题却是因雨量过多,而遭遇到了涝灾。
  一位英国的业界人士称,今年(2007年)菠萝浓缩汁的供应肯定会出现短缺,而且菠萝的果实又很小,因此不能提供充分的果汁。
  另一人士还称,与12个月以前相比较,泰国的菠萝加工厂家们所短缺的菠萝原料达20—25%。
  更麻烦的是,厄尔尼诺(elnino)现象的影响很可能还要延长到夏季,这就意味着,菠萝原料短缺的时间将会比预期的时间还要更长些。
  菠萝原料短缺的另一个必须考虑到的因素就是,在俄国和东欧各国,那里的新鲜菠萝市场在正在快速扩大。
  在2006年,俄国进口新鲜菠萝的数量,已经超过了26000吨,比上一年(2006年)的进口总量增加14%。
  乌克兰,进口的新鲜菠萝总量为6250吨,而在2005年的进口总量只有4000吨而已。
  俄国和乌克兰进口的新鲜菠萝,多数是从哥斯达黎加进口的。
  在2006年,捷克也进口了新鲜菠萝,数量总计达10750吨,比2005年的进口总量增长40%;捷克进口的新鲜菠萝,其中大多数是从德国和比利时转进口的。
  鉴于菠萝原料价格已经上涨,因此泰国菠萝汁加工厂家们,如果以每公斤6泰铢采购原料的话,加工成菠萝浓缩汁后,以每吨1000美元出售,那么这是不划算的。
  不幸的是,一些菠萝加工小厂家迫切需要资金周转,因此它们就廉价抛售菠萝浓缩汁,当然很可能是会造成亏损的。
  最近有报告称,菠萝浓缩汁的价位是每吨1250—1300美元(fob,防腐60brix)。
  然而,欧洲贸易商们对菠萝浓缩汁的报价为,每吨1150美元(c&f,防腐);而冷冻菠萝浓缩汁,每吨的价格则会高出100美元(因为要冷藏)运输。也有的贸易商称,他能够以每吨1050美元的价位找到菠萝缩汁的货源(fob,60brix,防腐)。可是应当注意,有的廉价浓缩汁,可能因为库存的时间太久,因此菠萝果汁可能会有些褪色,但是仍然可以适合于作混合果汁用。在泰国和印尼,2007年夏季菠萝的收获已经即将结束,下一收获季节将在今年下半年的10月份。
  据长期气候预测,在今后的若干个月里,泰国将仍然缺少雨水,而印尼则会降雨过多,因此菠萝浓缩汁的加工行业,仍然难以恢复。
  过去生产的菠萝浓缩汁库存产品,现在都已经用完了,估计价格可能会突然提高,在2007年年初时,亚洲就有人预计到,到今年夏季时,菠萝浓缩汁的价格就将会上扬。
  看来,这一预见是正确的,欧洲的一些人士都在议论,到了2007年年底时,菠萝浓缩汁的价位,就将会攀升到每吨1500美元。


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