今年以来大蒜价格一直居高不下，基本保持在3.00元/500g，到四五月份，大蒜价格回落到2.00元/500g左右，六七月分我县大蒜价格开始上涨，而且当前蒜价直追蛋价，“蒜你狠”再度袭来。
　　我局对市场监测点进行了调查了解，监测数据显示，目前市场上大蒜的零售价格为4.00元/500g，与上周相比上涨了14.3%，与上月相比上涨了33.3%，与去年同期相比上涨了60%；万盛隆超市中大蒜价格为5.80元/500g，与上周相比持平，与上月相比上涨了28.9%，与去年同期相比上涨了94%。目前市场和超市中的鸡蛋价格在4.8元/斤左右，超市蒜价已远超鸡蛋价格。
　　大蒜价格上涨的主要原因是：
　　一是去年大蒜价格便宜，导致今年的大蒜种植面积缩小，市场供应量也减少。
　　二是前一段时间，处于大蒜入库时期，现在很多蒜农手中存货不多。
　　三是一些蒜企和蒜商对大蒜价格普遍看涨，因此减少了出货量，也导致了蒜价的上涨。
　　后期预测：
　　今后一段时间内，随着气候开始变冷，以及学校开学季的到来，蒜价可能还会再涨一段时间。