一是成立辣椒协会。培育基地业主36个，其中专业合作社35个，会员单位44个。被中国调味品协会授予“中国调味品原辅料种植基地”。二是成立辣椒研究中心。培育拥有自主知识产权的品种14个，建成28条热风循环辣椒干制生产线。被农业部首批命名为“全国农产品加工创业基地”。三是引进德庄、小天鹅等6家精深加工企业，加工能力达6万吨，产值3亿元。“石柱红”被认定为“重庆市名牌农产品”，“重庆市著名商标”。四是制定《无公害辣椒生产技术规程》等规程，获得“无公害农产品认证”和“A级绿色食品认证”。