23日，来自河北省张家口市坝上的蔬菜摆进西三旗百汇商城物美超市，拉开了坝上蔬菜节的帷幕。此后将有250余万吨来自坝上的蔬菜摆上本市商超货架，丰富首都市民菜篮子。据悉，市民在包括郊区在内的全市120家物美超市大卖场内，都能购买到新鲜的坝上蔬菜。
　　本市每年夏天蔬菜淡季，张家口供京蔬菜达250万吨，占本市夏秋季市场份额的45%，张家口逐渐成为保障首都菜篮子的重要供应基地。早在2010年，本市就与张家口市确立了稳固的产销关系。与其他进京蔬菜不同的是，通过产销对接平台采购进京的坝上蔬菜，直接进入物美超市、新发地市场等地，其价格也低于其他渠道进京的蔬菜。据物美超市水果蔬菜采购总监尚长城介绍，在物美超市销售的坝上蔬菜零售价格与新发地市场的批发价格持平。
　　外来的坝上蔬菜会不会抢占本地蔬菜市场？“不会。”中国蔬菜流通协会会长戴中久表示，之所以引进坝上蔬菜，是为了保障首都菜篮子，填补夏天蔬菜淡季之需。据介绍，每年7、8、9月为本市蔬菜的夏淡季，12月和次年1、2月为本市蔬菜的冬淡季。冬淡季不难理解，因为天气原因，大量蔬菜不适宜种植。而夏淡季的形成则是属于春季蔬菜与秋季蔬菜的过渡期。同时，随着农村的城市化发展，郊区农业用地减少，以种菜为生的菜农减少，本市自产蔬菜难以保障市民生活。坝上蔬菜进京，确保了首都的蔬菜供应。