南宁市蔬菜年种植面积超过300万亩，位居广西首位。南宁蔬菜种植面积比较大的品种有叶菜类、大白菜类、瓜豆类、茄果类、根茎类、甜玉米等。每年春季是南宁市瓜豆类、茄果类、甜玉米等蔬菜大面积种植的最佳时期，3月底这些大宗蔬菜开始陆续上市，4月下旬至6月底为上市高峰期。
　　其中苦瓜主要分布在兴宁区、武鸣区、江南区、良庆区等；黄瓜主要分布在西乡塘区、武鸣区、江南区等；辣椒主要分布在邕宁区、江南区、兴宁区、良庆区、青秀区、武鸣区、隆安县、横县等；番茄主要分布在武鸣县、西乡塘区、宾阳县、横县等；南瓜主要分布在隆安县、西乡塘区、江南区、武鸣区等；豆角主要分布在江南区、兴宁区、武鸣区、隆安县等；毛节瓜、冬瓜主要分布在西乡塘区、兴宁区、良庆区、江南区、青秀区等；甜玉米主要分布在横县、江南区等。大宗蔬菜上市量达到100万吨左右。