“最近天气不稳定，一下完雨我们就去采茶赶趟子。不然，雨天嫩梢抽得快，不及时摘会很快老，就不能制茶了。”博罗县湖镇镇岗南村茶农日前正忙着采摘清明茶。据悉，目前，博罗茶农的茶叶订单供不应求，种茶已成为博罗县农民的一大致富方法。
　　天气阴晴不定影响采茶
　　日前来到岗南村叶屋村民小组，茶农叶振武夫妇和雇来的工人正忙着采茶。“早上下雨基本没采到，下午天一放晴我们就开工了。”叶振武说，“不然我们赶不了货，最近常下雨，茶梢抽得快，不尽快摘掉茶叶很容易老。”
　　叶振武是当地的种茶大户，种有20多亩山茶。清明茶上市以来，恰巧碰到雨天，为了抢时间，他每天都雇当地七八名村民帮忙采茶。
　　该镇光辉村第六村民小组的茶农钟惠生也一样，他种植了近20亩山茶。“清明茶一般是在清明前后15天采摘。这段时间雨水特别多，订单又紧，我们都在抢时间。”钟惠生说，当地茶叶已打出了名头，现在都有采购商慕名而来，以惠州市区、东莞、深圳等地为主，都是上门收购。
　　每公斤清明茶售价600～800元
　　尽管每天在和时间、天气赛跑比较辛苦，但叶振武夫妇心里还是美滋滋的：“由于清明茶销得更好些，根据质量每公斤的售价在600～800元。”叶振武说，茶叶是他们家的主要收入来源，茶叶销得好，生活就有盼头。现在，当地的茶叶价格一般都稳定在每公斤500～800元。
　　作为老茶农，山茶也改变着叶振武的生活。今年，叶振武夫妇计划建一栋新楼房。现在，地已经平整好，砖也买好了。“准备今年建好，争取明年春节到新房过年。”
　　“这边80%的农户都种茶，收入多的一年有10万～20万元，少的也有五六万元。”岗南村叶屋村民小组小组长叶德麟说，很多茶农因为茶叶经济效益好，建起了新楼房。
　　将山茶打造成特色旅游产品
　　据博罗县农业技术推广中心相关负责人介绍，目前，博罗县共种植茶叶1万多亩，集中分布在柏塘、湖镇、公庄、横河等镇，主要以山茶为主。近年来，靠政府搭台，博罗山茶的名气越来越响，山茶价格也逐步提高，茶农的收入逐渐增加。博罗山茶成为当地茶农致富和建设幸福博罗的新途径。
　　为了更好地发展博罗的山茶产业，该县将加强对种植户的技术培训和指导。对大户及经营者进行农民创业培训，走专业合作社道路。同时，将博罗山茶打造成博罗特色的旅游产品。其中，湖镇镇计划建立统一的展示平台，打响湖镇山茶的名号。