南方甜油桃，油桃是21世纪水蜜桃换代品种，油桃表皮光滑如油，无毛，与苹果、李子的表皮一样光滑古称为油桃，它的特点是无毛全果都是红色，果色鲜红迷人，光彩夺目的外观深受市场的欢迎，专家预测油桃逐渐取代其它桃而一统天下，21世纪是油桃的时代。1、早红宝石优系，别名金山早红，成熟期5月中旬，均重120-180克
　　，含糖量高，不裂果，果全红、味甜，有李子、杏梅味道，香气浓，回味好，吃后还想吃，肉质细脆，爽口异常，应味道好外观美，成熟早，售价高达水蜜桃毛桃10几倍，该品种在南方种植表现最好，种后二年可大量结果，四年高产，株产50公斤，适应性强，生长快，病虫害少，是南方油桃主栽品种。2、睹光油桃5月底成熟，大量形，黄肉，甜油桃果实圆形，果面上全都红色，外观美，平均果重130克，风味浓甜不裂果，有芳香，品质优良粘核。3、双红甜油桃，原名9103，是大果形白肉甜油桃，果实6月下旬成熟，单果重200克、最大400克，果实底色白、全面着鲜红色、外观美、光滑、硬溶质量味浓甜、香味浓郁、品质优、座果率高、产量高、耐贮运。