柑桔主要品种有早桔（黄岩蜜桔）、本地早、?桔、朱红、有柑、温州蜜柑、细皮广柑、雪柑、柳橙等。它为常绿果树，生理活动周年不息，抽梢次数多，果实生长期长，冬季也进行同化作用和花芽分化。因此，要注意氮、磷、钾肥的配合施用和薄施措施，才有符合橘树常年生长发育的需要。同时，雨水多的地区少量多次地施肥对保肥大有好处。施肥最好是有机肥料与无机肥料配合施用，幼年树应以施氮为主，以促进生长，结果树则在施氮肥的基础上，增施磷钾肥，以提高产量和品质；衰老树需多施氮肥，以恢复树势。
　　1．施肥量一年生橘树，全年每株施氮（N）约100g，以后每增加一年增施氮肥50g，进入丰产期后可根据结果量施肥。一般丰产橘园，每亩施氮（N）25-30kg、磷（P2O5）13-15kg、钾（K2O）约18kg，相当尿素62-75kg、过磷酸钙90-100kg、硫酸钾约36kg。
　　2．施肥时间幼树施肥要勤施薄肥，新梢萌发前后，每15天施一次，梢老熟后可每月施一次。二年生树，每月施一次，进入结果年龄后，最好每年施6－8次，但大部分果园主要是施四次。
　　（1）基肥：柑桔基肥在11月上旬-下旬果子采后施，一般随采随施。晚熟品种如?桔、有柑可以提早到采前7－10天施。这次施肥以达到恢复树势，提高抗寒力，防止落叶，促进花芽分化，也是克服柑橘大小年的一项重要措施。肥料以氮肥为主，配合磷钾肥，化肥施用量全年施肥总量的30％。每亩施用厩施约800kg、尿素19－23kg、过磷酸钙约20kg、硫酸钾约13kg，将上述各种肥料混匀后，最好结合冬耕深翻，沿树冠下环状沟施或穴施。如果时间迟了，则可用部分速效性肥料作根外追肥。
　　（2）追肥（分三次）：第一次是花前肥，这次肥要重施，一般在开花前一个月施。浙江黄岩一般4月中旬花蕾出现，施肥应在3月中旬，用量是施肥总量的30％（与基肥量同）。氮、磷、钾各种肥大部分都可用迟效性的肥料，如骨粉、钙、镁磷肥、厩肥等。然后将上述各种肥料混匀，沿树冠下环状施或穴施。这次施肥能促进春梢抽生和开花结果。第二次幼果形成期追肥。浙江黄岩一般橘树的幼果在5－6月形成，在此期间养分消耗多，如肥料供应不足，容易引起落花落果，这次施肥能达到保果目的，因此，施肥时间应在4月下旬前完成，如延迟到6月份，会使6月梢大量抽生，造成大量落果，严重影响产量。施肥量是全年总施肥量的20％，亩施尿素约14kg，过磷酸钙约20kg、硫酸钾约20kg，将上述各种肥料混匀后，结合中耕除草，沿树冠下环状穴施或沟施，后浇水。第三次6月看树冠：在5－6月间幼果开始长大，如养分不足，容易落果，应及时施速效氮肥与磷肥。施肥量是全年总施用量的10％，施用方法同第二次。也可以采用全面根外追肥，在5月下旬开始，用0.5％的尿素及过磷酸钙的水肥液，每隔10天喷施1次，连续3次，可增产50－80％。这次施肥既有利果子膨大，又有利夏梢的抽生，即为形成良好的结果母枝打下了基础。但对容易大量抽生6月梢造成落果的品种如本地早应避免施这次肥。只有对结果多、树势生长势弱及6月梢抽生少的情况下，才可以施用。第四次是秋梢抽生前半个月（7－8月）追施，这时正是果子迅速膨大和秋梢抽生时期，秋梢也是次年的主要结果母枝，要注重这次追肥施用。亩施硫酸铵约8kg、过磷酸钙约10kg、硫酸钾约4kg，将上述各种肥混匀后，兑3％水肥液约800kg，结合中耕除草，沿树冠下环状浇施。对本地早品种要适当延迟施。