2月10日，笔者在廖家村镇冲天溪村千亩速冻保鲜蔬菜基地和陈家河镇脱水蔬菜加工厂看到：生产工人正在各自岗位上紧张忙碌，砍菜—装袋—上车一条龙，选菜—清洗—切割—漂烫—脱水—搅拌（添加食盐、食用葡萄糖）—浸汁—烘干—装袋，一片繁忙景象，这是该县永强公司蔬菜收获、加工的场景。
　　近年来，桑植秋冬甘蓝种植由于受种植方法、产品市场等因素制约，导致规模、产量皆不尽人意。2014年下半年，在县政府、县蔬菜办的共同努力下，永强等农业公司积极推行“公司+合作社+基地+技术+种植大户”生产模式，保护价收购，规模化种植面积达1150亩，自去年8月底开始播种育苗，9月下旬定植，今年2月1日组织脱水加工，平均亩产4000斤以上，预计产量将达2000多吨，基本达到了种植预期目标。
　　截止目前，全县已收购鲜菜原料100多吨，其中70多吨用于脱水加工，30多吨作为商品蔬菜已进入长沙市场。桑植秋冬甘蓝的成功种植，将激化当地农户参加蔬菜种植的积极性，推动我县开展全市农业产业提质升级“523”行动计划蔬菜产业建设。