近年来，在高原特色现代生态农业的引领下，洱源县经济林果产业发展较快，2016年水果种植面积已达
　　91008亩，主要种植梅子、木瓜、苹果、梨、葡萄、蓝莓、樱桃等，被誉为“水果之乡、中国梅子之乡”，列为“全国第三批、第七批农业标准化示范区”、全国100个“经济林产业示范县”。洱源梅子更被列入“地理标志产品”——原产地保护，县内加工技术精湛，产品甚多，畅销全国各地，少量的出口销往南亚、东南亚等国，是广大客商和旅游者一直看好的旅游保健食品。全县主要以梅子种植为主，面积从1999年底的2.3万亩发展到现在的62377亩，梅农13208户，其中优质梅子已挂果4.1万亩，平均亩产300公斤，鲜梅产量达1.38万吨，按统购均价1.0元／kg计，果农收入1380
　　万元。
　　随着水果种植面积的增加和水果产量的增长，果品加工企业也得到迅速发展，涌现出以洱宝实业有限公司、云洱果品有限责任公司、中洱果品有限责任公司、邓川农特产品有限责任公司、农惠梅果种植专业合作社、印象林果种植专业合作社、品香林农种植专业合作社、金碧木瓜种植专业合作社、志康木瓜生态种植专业合作社等10多家龙头企业和专业合作社。年加工鲜梅1万多吨，加工产品达6万多吨，目前以果脯、果酒、饮料和调味品四大系列产品加工和开发为主，梅果加工产品就达150多种，如话梅、冰话梅、雕梅、脆梅、鲜梅醋、炖梅、大理情精品青梅酒、雕梅酒、青梅爽饮料、青梅糕、四大名梅、鲜花梅、精梅条等等。形成了“洱宝”、“中洱”、“云洱”、“云宝”、“仁德”五个品牌企业以及300多户个体加工户的梅果加工企业群的梅果加工链，诸多品种先后被国家、省、州有关部门指定为“优秀旅游产品”、“中国知名食品”等，生产总值达1亿多元，从业人员5000多人。主要在省内销售，占70%左右，还有一定数量的鲜梅、原料型的梅坯、烘干梅果和梅子浓缩汁销往省外和出口销往日本、韩国、台湾以及南亚、东南亚等国家和地区。