进入秋季，有着中国辣椒之乡美誉的沙湾县安集海镇变成了红色的“海洋”，戈壁滩上、农家屋顶上、道路两旁，到处晾晒着不同品种的红辣椒。
　　“我们家今年种了70亩辣椒，其中30亩是机采辣椒，机采辣椒每亩地最少节省成本500元，省时省力。人工采摘费每公斤0.6元，如果平均亩产1.5吨，采摘费就得近千元，产量越高费用越高。”10月25日，安集海镇夹河子村村民李翠玲说。
　　安集海镇四旗村村民刘玲家今年种了130亩的育苗移栽辣椒，在辣椒挂果时受持续高温影响，单产达到1.9吨。她说：“如果不是高温影响产量会更高，最少应该在2.5吨左右。”
　　安集海镇坚持“规模调大、区域调特、品种调优、效益调高”的原则，发展现代农业，特别是在辣椒产业上下了不少功夫。种植模式从窄膜、宽膜条播，到宽膜点播、精量播种，到育苗移栽。管理上从各种各、各管各到“六统一”、“土地合作社”集约化经营变迁。
　　为进一步提升辣椒产业知名度，起到示范带动作用，安集海镇在三旗村建立了百亩辣椒观光园，将休闲农业、观光农业、现代农业、科技农业融为一体，建成了汇集国内外40余个辣椒品种的观光园。通过召开育苗移栽机、无人喷药机等各类机械作业现场会，开阔农民眼界，提高科学种田意识。
　　2011年，古道村村民员凤侠花78万元买了一台辣椒采摘机，当时全镇只有两台，每亩地采摘费30元钱，白天晚上连续作业。现在用采摘机采摘，只需白天采摘，每亩地采摘费70元左右。
　　今年，安集海镇种植辣椒5万亩，机采辣椒3.5万亩，还启动了“绿色农产品”和“地理标志”认证工作，并依托新疆安纪农业发展有限责任公司在安集海的辣椒市场、新疆辣椒产业发展高峰论坛等有利条件，建成北疆片区最大的以辣椒为主的特色农产品交易集散地。