今秋白菜价格走低害得一些菜农愁眉苦脸，可乾安县水字镇种白菜的农民却喜笑颜开，他们按订单把白菜卖到酱菜厂，一看到手的钱，种白菜的收益和种小麦一样高。
　　创出我省知名酸菜品牌的乾安县富豪酱菜厂就坐落在水字镇。今年年初，该厂与本镇及周边农民签订1万吨包心白菜订单，对白菜的质量标准、收购价格等都进行了约定。签约的农民严格按照订单生产，绝大部分白菜都达到了质量要求。连日来，接连开进酱菜厂厂区的大大小小车辆装着满满的大白菜，依次经过质检、过称等环节，菜农们就从厂长手里接过了大把的钞票。
　　刚刚数完钱的菜农钟连才乐呵呵地说：“我家种了0.6公顷小麦，收割后复种白菜，小麦纯收入2万元，白菜纯收入也是2万元。”一旁的菜农张晓东接过话茬儿：“我家春天种了1公顷西瓜，罢园后复种白菜，西瓜纯收入5万多元，白菜纯收入3万多元。”两位菜农还说，包心白菜产量较低，但酱菜厂不亏他们，收购价格相对较高。
　　当地政府的一位干部介绍，今年水字镇农民种白菜没有受到市场价格波动的影响，订单起了“定海神针”的作用。