本周烟台苹果价格指数明显下降。据烟台苹果价格指数数据显示，7月7日，烟台苹果价格指数收于94.99点，较上周同期下降7.60点，降幅7.41%，较去年同期下降22.68%，较苹果集中采收期（10月15日到31日）指数平均值111.41点下降14.74%。
　　本周苹果价格明显下降。据对烟台市栖霞、牟平、蓬莱、招远四个苹果主产区12个冷库监测，7月7日，直径80毫米一二混级红富士苹果平均出库价格2.67元（每500克，下同），较上周同期下降7.30%。据对烟台市果品批发市场监测，7月6日，直径80毫米一二混级红富士苹果平均批发价格2.20元，较上周同期下降12.00%。
　　需求低迷是苹果价格下降的主要原因。夏季甜瓜、西瓜、桃子等各种时令水果大量上市，消费者选择余地增多，对苹果的消费大幅减少，导致苹果市场需求低迷，价格难以上涨。
　　由于市场需求偏弱，后期烟台苹果价格仍不容乐观。建议经销商要有合理的价格预期，按照市场价格规律顺势销售，尽量把收入落到实处。